鯛塩ラーメン。徳島の大学が出身校の玉岡さんに連れってもらったお店で憧れの鯛塩ラーメン!ちょっと濃いめの塩味にパリパリの鯛の皮。1年越しでようやく食する事ができ、満腹になった所で、徳島で仲良くさせて頂いている 特殊板金業の会社さんへ訪問。会社を切り盛りされる常務さん、老いて益々盛んな尊敬する御方です。工場での加工や設備、取り組みを隅々まで見せて頂いて、色んな事を包み隠さず教えてくださいました。社長さんからは経営の事も教えて頂いたり、玉岡さんも日々の社員さんの取り組みや会社の社風についてレクチャーを受けました。業界の常識は、お客様にとって非常識な事も多いです。業種の違う所から、視点を変えて自社を見るのも、とても大切だと改めて教えて頂けました。