NHK「きょうの料理」に紹介されていたメニュー。
トマトと海老の梅炒め
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。 よく料理上手ですね、と言われるのですが、自分では一度もそう思ったことはありません
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。 きょうの料理のメニューとかみると、プロ、それも日本最高峰レベルの人のレシピのすごさに、打ちのめされます……
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。 ま、比較してはいけないんですけどね。
。 料理人や料理研究家にとって、「きょうの料理」は歌手が紅白歌合戦に出るようなものだそうだから……
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話は変わりますが、桃がつるっと剥けると嬉しいですね
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。 ネットに書いてあったやり方を試したら、たまたまうまくいきました。
。 この間はうまくできなかったので、桃によって当たり外れがあるのかな。
こういう生活が、嬉しいです
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