◆ 茶漬 分福 ◆
神戸は三ノ宮にあります。
茶漬 分福は
“美味しく炊いたごはんの〆にぴったりのお茶を飲みたい”をテーマ
お茶をおかずにご飯を食べる新しいスタイルの
ファーストフード店を目指してデザインされたそうです。
これがファーストフード？？
看板などはなく、店先で出迎えてくれる
この信楽焼のタヌキさんが目印のようです。₍ᐢ⓿ᴥ⓿ᐢ₎
ドーンと大きなサイズではなく、このこじんまり感がまた可愛い♡
“たぬき”と“分福”といえば……
昔話の「ぶんぶく茶がま」を思い浮かべます。
「分福」はご飯屋さんと言うより、ご飯に合う
おいしいお茶を提供しているお店なのです。
まずこの棚に目を奪われました。
使用されてる器の展示、販売もされています。
厨房です。
木と和食器を使われてるので温かみがあります。
ごはんは土鍋で炊いているのが見えます。
この木箱の存在感！！
それだけで美味しいお茶がいただけるに違いない、という印象です。
さて、どれにしようかな。
お茶は分福茶、ほうじ茶、煎茶の3種類から選び、
茶葉の入った急須とお湯吞みを持って、席に着きます。
（もちろん茶葉の販売もしていて、他にも種類がありました）
◎出汁巻き定食・分福茶（私）
◎さば茶漬・ほうじ茶（夫）
この出汁巻きがなんともやさしくて身体に良さそうなお味。
さつまいももお漬物も美味しかった～♡
こういうのいただくと、日本に生まれて良かった、と実感します。
やっぱりお茶がとても美味しかった！
・一煎目は 炒りの味
・ニ煎目は 茶葉の味
・三煎目は 茶木の味
・四煎目は 大地の味
と、最低でも四杯は美味しく楽しめるということですね。
でもすみません、お茶の心得などないもので、
二煎目からはよくわからなかったけど、煎を重ねるにつれて
やさしい味になっていくのはわかりました。
写真もね、やかんをもっと横にずらして、
お料理をくっつけて撮りたかったけど・・・
すぐ隣の席には（大テーブルでアクリル板で遮ってるだけ）
おひとり様の若い女性が黙々と食事していて、
いい年したおばちゃんがあーだこーだするのもどうかと思い、
このまま撮りました。( ˆ꒳ˆ; )
（夫とカフェに行くときは、いつもこう（笑））
お茶漬けにしてもおにぎりとしても美味しかったです。
土鍋で炊いたごはんはやっぱりおいしいっ！！
わらび餅や夏はかき氷など、甘味も気になります。
やっぱりお昼はこういうお店でごはんをいただきたいな。
そっこりするし、お米大好きだし。（笑）
本当はこの日、バンケーキのお店に行く予定でした。
でも、このお店も気になるし、夫に聞いてみると
『お茶漬けがいい』と即答だったので、予定変更しました。
こちらにして正解でした(*^^)v
《店舗情報》
◎茶漬 分福
◎兵庫県神戸市中央区磯上通6-1-9 神戸MKビル 1F
大丸前・JR三ノ宮駅・阪急電鉄神戸三宮駅
◎11:00-17:00
◎無休