本格的なお蕎麦と夜にはお酒も楽しめる@手打蕎麦 守破離

以前、“美味しいお蕎麦”で検索して出かけたこちらのお店に

久しぶりに行って来ました。

◆ 自家製粉石臼挽手打蕎麦 守破離（しゅはり）堂島店 ◆

http://shuhari.main.jp/shopguide

この入り口の雰囲気がとても好き。

通りから少しだけ奥まったところにある、というのがまたいいんですよねー。

入り口の右横にお蕎麦の打ち場があります。

入り口の雰囲気からすると、店内狭いのかな？と思うけど

中は奥行きがあって、テーブル数も思ったより多いです。（42席）

1番奥には個室もあります。

そしてお会計は、通常は入り口付近にありますが

こちらは逆方向の奥にあり、

更にその奥に個室があります。

そこまで行かないと、あることがわからない

隠れ家的な雰囲気で、そこもまた素敵でした。

でも、なんと言ってもいいのは、この景色を前にしたソファ席。

↑　写真お借りしましたm(_ _)m

ここに座れる確率はかなり低いですが、運良く空いていて、座れました！

これはうれしかった〜！！\( °∀° )/

程よい陽射しと緑のそよそよした揺れ加減も良くて、

わかりにくいけど、岩の間からちょろちょろ流れるお水にも癒やされます♡

1歩外に出たらオフィス街、都会の真ん中にあるとはとても思えない。

この木が紅葉したら、この席争奪戦になりそう。（笑）

絶対素敵だろうな〜

テーブルにはお蕎麦の食べ方を描いたユニークなイラストが置いてあります。

山葵は自分で摩り下ろします。（写真には写ってないけど）

山葵同様、葱も蕎麦つゆに放り込まず、お蕎麦に乗っけていただくのが正解。

確かにね、この方が葱が口の中でモゾモゾしなくて食べやすいです。

✓旬菜天盛りそば

二八そば（十割そばはプラス150円）と旬な野菜の天ぷら盛り合わせを注文。

お蕎麦はコシがあって喉越しもよく、やっぱり美味しくて

旨味が凝縮された蕎麦つゆは好みのお味です。

この日の天ぷらは白ネギ、ごぼう、オクラ、なす

椎茸、インゲン、南瓜、ブロッコリー、蓮根

さつまいも、ミニトマト。

お出汁でいただくのもいいけど、お塩との相性も◎！

さくさくの天ぷらはどれも美味しく、これだけいただいても

全く油っぽさがなく、胸もたれることもありませんでした。

蕎麦湯も美味しくて、大満足でした♡

このイラストは、海外からのお客さんにわかりやすくするために

描かれたのかもしれませんね。

思わずクスっとなりました。(｡･m･)

お蕎麦の種類もいろいろあるけど、お酒の種類も多く

一品料理も豊富で美味しいらしいので、夜はお洒落な居酒屋さん、

という感じになるのかなー。

灯りがともると、さらに映えそう。

仕事帰り、ここで軽く呑んでいく人も多いみたいです。

うちの近くにこのお店があったなら、絶対夜食べに行くのになー

（温かいお蕎麦も食べてみたい）