今日は茶碗蒸しと豚カツ。
六人分
玉子4つに対して
640ccダシ(椎茸と昆布の戻し)
白だし20cc程
具は
種鶏(硬いけど出汁がでて美味しい)を
同量に酒と醤油につけておく
カマボコ
椎茸
ミツバ
シンプルでしたがとても美味しくできました。
レンジよりしっとりがいい蒸し器で
強火2分
弱火10分を目安に様子を見ながら
蒸しました。
すがたたずいい感じの仕上がりです。
これまた美味しくできました。
旦那さんが揚げ物担当してくれたので
あっと言う間に出来上がりました。
2人だとはやい。
休日は昼まで風邪気味で寝ていましたが、
トムにオシッコされた娘の羽毛布団を洗いに
夕方コインランドリーまで行きました。
その後元気になったので
夕飯作りを夫婦でしました。
布団洗いと夕食作り
のんびりした休日となりました。
トムは娘を起こしても
なかなか起きてくれず待っても
餌をくれないことに
腹を立ててオシッコ攻撃です。
昨日は旦那さんに唐揚げもらえなかった
報復に毛布へオシッコ攻撃でした。
何かしら気に入らないことがあるとその人物の
布団にシッコします。
猫に粗相されることぐらいが
我が家の主な出来事でした。
平和な一日が過ぎました。