醤油麹作りと食べ比べ&車麩のカツ丼付き

今日も朝から夏の日差し！

黒川東中日ハウジングセンターにてベジビーオ・アキ先生の

『ランチ付き醤油麹作り』でした。

ヘルシー志向のママたちが集合～！

手を綺麗に洗って始めまーす！

普通のお醤油と醤油麹を付けてお豆腐と納豆の食べ比べ。

出来上がったようで完成はまだ先。

塩分が控えめになるんだそうです。

どんなお料理にも使えそうです！

出来上がりが楽しみですね～

そして車麩のカツ丼のランチタイム

ご参加ありがとうございました。

次回は甘麹です！

☆甘麹作り体験と甘麹パンケーキ味比べ　ランチ付
６月４日（木）　１０時～１１時
参加費　１８００円
持ち物　手拭きタオル
講師　ヘルシー料理研究家　アキ
※常温で作れないのでレシピと材料のおみやげ
※小麦粉、卵は使います。白砂糖、乳製品は使いません。

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