以前､雑誌の撮影をしたらしいです
お料理が掲載されている雑誌をコンビニで発見
これだけかよ
なんて雑誌だかも覚えてない
ブンボーフエだって
って言うか､ジェーンにあったのね
今度食べてみよう
ちなみに
「ブン」とは「丸麺」という意味で、やや太めでもっちりした米麺と
酸味と辛みがきいたスープで頂く中部フエの名物料理
豚と牛のダシが効いたピリ辛スープには細切り玉ねぎや
ネギ、ライムなどをトッピングして食べると美味しい
だそうです
そして思い出したのがホーチミンで最後に入ったお店
ブンボーフエ３Ａ３
フエの名物麺「ブン」の人気店
ホーチミンヘ行ったら是非
ジェーンでも是非
人気店なのに私達はブン食べなかったけどねー
そんなの知ったの帰国後だもんねー
って言うか､思いっきり看板に書いてあったけどねー
ブン食べられなくて残念でしたが､他のお料理も美味しかったですよ
もう一度､ホーチミンに行ってみようかな…