青豆のリゾット

昨日の料理サロンの一品は青豆のリゾット❗

上にはバスタパスタの人気メニューだった魚のドラータ（パルメザンチーズ黄金焼き）をのせて、魚は崩してリゾットと一緒に食べてもらうというものでした！