ん゙、ん゙ん゙んんんんんんんんん、んーーーーー
きもちわるい。
方向性はブレてないはずだけど、ブレ始め？
横槍が入り始めてるのは確かだし、、
他人からの横槍なら、ナニ言うとんぢゃ で蹴っ飛ばすこともできるのに、悲しいかな今回横槍突くのは自分自身。
やるせない
一生懸命なんですけど。
空振り続きやね、、
あー虚しい。
なぜそう思うのか、原因の特定はできない
分からないの。
急に来たわ、なんで！？
口唇ヘルペスは良くなってきたのに
とか、関係ないことも思いつつ、溜息出るな、、
ところで今日は有意義なお一人様～
と思いきや
昼寝もできず、頭の片隅で鳴り続けるゴングに負けて、擬製豆腐の試作を木綿と絹ごしで２つ作りましたわ。
この数日は毎日作って味の調整をしたんだけど、今日のがちょうどいい塩梅だったので調味料の分量決まり。
一般レシピでは木綿(実は木綿で作ったのは今日始めて)だけど、お豆腐も舌触りなめらかな絹ごしにしよっ！
動画を見ててもバレンタイン直前のチョコばかりで飽き気味
でも急に思い立って紅茶のバターケーキをリベンジ。
これは長いこと焼いてるけど、この前始めて成功に近づいたと思う。
納得できない原因がやっと分かった気がするので、次は水分を入れるタイミングを変えてみる。
ウン十年前のかなり古いレシピ本だから、手順は調整したほうがよさそ。
少しずつ変わってるよね
やっと眠くなってきた...。