徳島ラーメン

いやぁ～…さすがに長時間でした。

徳島は…。（笑）　

徳島といえば、チャットモンチーと阿波踊り。（関係ないか）

しかし、最低でも５時間はかかったかな？　(^o^;)

せっかく来たんで徳島で、深夜２時に営業してるラーメン屋を

色々探してみると…！？

…ありました。

徳島ラーメンといえば、豚骨ベースのこってりラーメン。

この時間にはヘビーでした。　（笑）

スープの熱でレンズが曇りました。　(^_^;)

スープに野菜は一切使用せず、豚骨を長時間煮込んであります。

麺は見た目のとおりストレート。　コシは強い方です。

ラーメンの具は、徳島ラーメンの特徴の甘辛く煮込んだ豚バラ肉と刻みネギ。

生卵はサービスでした。

今回の徳島ラーメンのお店は…

ラーメン東大　大道本店　でした。

気になる人は　→　ラーメン東大 　をチェック！

徳島まで来ておいてアレなんですが…

よくよく考えてみたら、このラーメン東大は京都駅ビルのラーメン店街に支店を出していて

そのお店で以前食べてる…。　せっかくだから、まっいいか…。　(￣ー￣)