長野

先日、JR長野駅近くで見つけたラーメン店です。　(*^-^)b

そこは長野市で人気の　『ゆいが』　というラーメン店の新店（3号店）とありました。

今回のお店はゆいがの系列でも味噌専門店でした。

他のお店の味はわかりませんが、ここは濃厚なスープに

コクのある味噌だれがブレンドされていて、食べ始めは

しょっぱいと思いましたがすぐに味噌味に慣れてきました。　(^o^;)

けっこう濃厚なスープです。

チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、糸唐辛子、キャベツが入ってます。

麺は細麺ストレート。

細麺でも濃厚スープに良く合いますが、

個人的に味噌ラーメンは太麺の方がうれしいですね。

にんにくと生とうがらしを好みでチョイス。

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調子にのって思わずたくさん入れてしまいました。（笑）

一緒に行った友人はつけ麺を食べました。

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つけ麺は食べてないので解りませんが、

友人曰く、ふつうにつけ麺だったようです。（笑）

今回のお店は長野市内にあった

ゆいが　第一義　でした。

他のゆいがにも行ってみたいと思います。