5/11 Draft Beer










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本日の開栓ビール











本日のおすすめビール




  • ビーン トゥ ビア / 伊勢角屋麦酒
    「ダンデライオン・チョコレート」さんとの新たな試みです。いただいたカカオ豆からビール醸造に使用可能な酵母を単離し、その酵母でビールを作りました。 カカオ豆の実物を見て、豊かなアロマと産地ごとの全く異なる香りに驚きました。カカオ豆はチョコレートになる過程で発酵工程を経るそうです。産地によってはとても強い発酵由来のアロマを放っているものもあり、これだけ発酵キャラクターを持ったカカオ豆ならば、ビールを醸造できる酵母がついているのでは?と酵母の探索を行いました。



  • W-IPA リアルエール ver / 箕面ビール
    通常の2.5倍のモルトとホップで仕込んだアルコール９％のストロングエールです。ふんだんに使用したアメリカンホップのアロマと爽やかなホップの苦味と濃厚なモルトのフレーバー。食後や〆のビールとして、ゆっくり味わってもらうの贅沢なビールです。ビール通やウィスキーなどハードリカーがお好きな方には特に人気のビール。こちらも温度によって表情が変わる為、高めの温度でゆっくりとお楽しみください。リアルエール ver。










Today's Draft Beer




LAGER




イタリアン ゴールド ピルス / 反射炉ビア

ITALIAN GOLD PILS / HANSHARO BEER

5.5%20




ハートランド / キリンビール

HEARTLAND / KIRIN BEER

5.0%-






WHITE BEER




ヒメホワイト / 伊勢角屋麦酒

HIME WHITE / ISEKADOYA BEER

5.0%25






ALE BEER




ビーン トゥ ビア / 伊勢角屋麦酒

BEAN TO BEER / ISEKADOYA BEER

5.0%35




アンダーウォーター / 奈良醸造

UNDER WATER / NARA BREWING

11.5%-




森閑のペールエール / 宮崎ひでじビール

SHINKAN NO PALE ALE / MIYAZAKI HIDEJI BEER

5.0%35






FRUITS




神の飲み物 / アマクサソナー

GOD'S DRINK / AMAKUSA SONAR

2.5%-






IPA -India Pale Ale-




W-IPA リアルエール ver / 箕面ビールおすすめ！！

W-IPA REAL ALE VER / MINOH BEER

9.0%-




バットスクアッチ / ローグ

BATSQUATCH / ROGUE

6.7%54






BLACK BEER




フロムダスク / 奈良醸造×箕面ビール

FROM DUSK / NARA BREWING×MINOH BEER

9.0%30