CraftBeerSpot Hathor

クラフト ビア スポット ハトホル

大阪・京橋に3月20日オープン!!
タップ数「16」各種クラフトビール
自家製の燻製もお楽しみいただけます。

20th March 2015
New Craft Beer Bar Opening in Kyobashi
16 craft Beers on tap / smoked food

NEW !
テーマ:









Information








海外ビールImport

Glass(260ml):¥750〜
USpint(480ml):¥1100〜


国内ビールDomestic

Glass(260ml):¥650〜
USpint(480ml):¥1000〜


ハートランドKirin

専用Glass:¥500
※税抜き価格です。


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本日の開栓ビール




  • パンク イン ドラブリック ホッピー ラガー/ストーン & Nofx
    パンクバンドNOFXとのコラボレーションによるホッピーラガー。ストーン&ノーエフエックス パンク イン ドラブリックは、世界的に有名なパンクバンドNOFXのフロントマンFat Mikeとのコラボレーションによって生まれた。「非常に飲みやすいが、工業ビールの様に無味でつまらないものにならないStone Brewingらしいビール」をコンセプトにHull MelonやMagnumなどのドイツ産ホップをふんだんに使用し、しっかりとした味わいを持つホッピーラガーへと仕上げた。


  • リッパ―/ストーン
    Stoneの新たな定番商品となる黄金色に輝く爽快なホッピーペールエール。南カリフォルニアとオーストラリアのサーフカルチャーにインスパイアされ、パシフィックノースウェスト産の歴史的名ホップ「Cascade(カスケード)」と近年注目を集めるオーストラリア産ホップ「Galaxy(ギャラクシー)」を使用して作られた。サンディエゴスタイルに忠実に惜しげもない量のドライホップが施されているため、ほとんどIPAじゃないかと思う向きもあるかもしれないが、これは紛れもなく現代版のウェストコーストペールエールだ。


  • アロガント バスタード エール/ストーン
    言わずと知れた今や絶大な人気を誇るStoneのフラッグシップビールであるこのArrogant Bastardはと、「キミがヤワなビールを飲むヤツならこのビールは飲まないほうがいい。」「飲めるものなら飲んでみな」言い放つ傲慢なキャッチフレーズがあまりに有名なビールです。力強く、攻撃的でシャープな苦味とフレッシュかつフルーティな強い香り、ローストモルトによる重厚な味わいが混ざり合い、強烈な印象を残す。ホップ由来のグレープフルーツやオレンジのシトラス系のアロマから、キャラメルやハニーなどの甘みを感じるモルトフレイバーへと続き、余韻もしっかりと残る。


  • スコーピオンボウル IPA/ストーン
    “Stone Scorpion Bowl IPA”は、Loral、Mosaic、Mandarina Bavariaホップをフィーチャーしたトロピカルな味わいのIPA。名称のScorpion Bowlとは、フルーツジュース、ラム、ウォッカ、ジン、シロップを混ぜたカクテルのこと。フルーツを使用していないにも関わらず、瑞々しいフルーツフレイバー溢れる仕上がりとなっている。 クリアな黄金の液色に白いヘッドが乗る。香りはトロピカルフルーツとともにフローラル、シトラス、松のアロマ。味わいも同様で、程よい苦味で非常にジューシー。イージードリンキングでドライなフィニッシュ。


  • デリシャス IPA/ストーン
    Stone の代名詞とも言える IPA スタイルのビール。彼らが何故ホップと IPA スタイルの探求をし続けるのか、その理由はこのビールを飲めば分かる。新種のホップである Lemondrop を中心に、レモン風味が特徴的なワシントン州産の El Dorado ホップでドライホッピングを施したことでしっかりとしたレモン、シトラスといった風味が感じられる仕上がり。そしてこの IPA の他とは違うユニークな点、それは低グルテンであるということ。もちろん Stone にとって初めての試みである。醸造の過程において生成されるグルテンを取り除き、低グルテンであることにより、これまで Stone の造ってきた IPA やクラフトビール自体を楽しむことが出来なかった人々が Stone の作るしっかりとした味わいのビールを楽しめるようになったと言う訳である。原材料は通常のビールと全く同じものを使用し、長年 Stone へ酵母を供給している White Labs の特別な酵素を用いることで、低グルテンでありながら通常の IPA と同様にしっかりとホップの効いたこのビールが実現した。


  • ゴー トゥ IPA/ストーン
    ホップバースティングという新たな手法を使い、ホップのアロマと爽やかな飲み口を最大限にまで引き出すことに成功した低アルコールでありながらまるでダブルIPAのようなホップ感を感じさせてくれる。強烈にホッピーでありながらも低アルコールで、そしてクリーンでスムースな苦み。重層的で複雑な素晴らしいアロマとフレイバー。黄金色。はっきりとしたピーチ、シトラスとメロンの風味が支配的だが、ただ苦いだけでなくモルトの味わいのバランスが素晴らしい。後味はドライで苦味のある味わいはスっと切れ上がり、軽やかなフィニッシュのおかげで次から次へと口に運びたくなる美味しさ。










本日のおすすめビール




  • トータリタリアン インペリアルロシアンスタウト/ストーン
    元々は2000年発売以来ブリュワリーの人気商品であったインペリアル ロシアン スタウトが基になっているこのトータリタリアン インペリアル ロシアン スタウト。しかし2017年に人気下降 を受け製造中止にしたものの、Imperial Stoutというスタイル自体が市場での人気が高まった事により改良を加え復活させた。既存のレシピにBelmaという品種の所謂新世界ホップを投入する事によりベリーや微かにメロンのフレーバーを加えた。全体主義者と命名されたこの漆黒のスタウトはその一口一口が抑圧に対する抵抗の証として比喩されている。漆黒の液色に、クリーミーな茶色の泡が乗る。ダークチョコレート、エスプレッソ、ダークフルーツそして微かにローストされたモルトのアロマ。味わいも同様芳醇なダーク チョコレートや黒フサスグリ、クラッカーが認められる。 非常に滑らかでシルクの様な飲み口でフィニッシュに長い余韻が残る。









Today's Draft Beer




LAGER




パンク イン ドラブリック ホッピー ラガー/ストーン & Nofxおすすめ!!

Punk In Drublic Hoppy Lager /Stone & Nofx

5.8%47






WHITE BEER






ALE BEER




リッパ―/ストーンおすすめ!!

Ripper/Stone

5.7%40




アロガント バスタード エール/ストーンおすすめ!!

Arrogant Bastard Ale/Stone

7.2%100




FRUITS




タンジェリン エキスプレス IPA/ストーン

Tangerine Express IPA/Stone

6.7%75






IPA -India Pale Ale-




スコーピオンボウル IPA/ストーンおすすめ!!

Scorpion Bowl IPA/Stone

7.5%76




デリシャス IPA/ストーンおすすめ!!

Delicious IPA/Stone

7.7%80




ゴー トゥ IPA/ストーンおすすめ!!

Go to IPA/Stone

4.8%65




ルイネーション 2.0 IPA/ストーン

Ruination 2.0 IPA/Stone

8.5%100




IPA/ストーン

IPA/Stone

6.9%77




ローラル&ドクタールーティーズ イネビタブル アドベンチャー ダブルIPA/ストーン

Loral & Dr.Rudi's Inevitable Adventure Double IPA/Stone

8.9%84




ブザービーター ダブルIPA/ストーン

Buzzer Beater Double IPA/Stone

9.4%65






BLACK BEER




トータリタリアン インペリアルロシアンスタウト/ストーン

Totalitarian Imperial Russian Stout/Stone

10.6%70













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