4/29 Draft Beer










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本日の開栓ビール




  • 金鬼ペールエール シトラシングル ver / 鬼伝説ビール
    のぼりべつ地ビールの誕生10周年記念として製造されたビール。黄金色の光輝くペールエールのタイプ。ペールエールモルトとカスケードホップをふんだんに使ったクセのないアメリカンタイプのビールだ。2008年、2010年のインターナショナル・ビア・コンペティションのアメリカンペールエール部門において金賞を受賞した。経歴を持つ。シトラシングル ver。



  • 悪鬼山ビターⅡ / 鬼伝説ビール
    The World End・Himalaya Table周年ビール!!鬼伝説スタイル イングリッシュビター!!モルトの柔らかい感じがじっくり杯を進めるのには丁度良い、まったり系ビール！ホップは、ネクタロンシングルで主張しすぎず、バランスの良い仕上がりだと思います！



  • ローズバド / 奈良醸造
    ROSEBUDは、酸味と果実味が重なるサワーエール。今回は、”酸味”の部分にもこだわっています。お米から作られた黒酢とブドウ果汁から作られたバルサミコ酢をブレンドして使用。ブラウンエールをベースに、ラスベリーピューレを投入して果物由来の酸味と香りを重ね、酸味に複雑さと奥行きを与えています。完成したビールは見た目は赤みがかったブラウンエール。グラスを近づけると、最初に鼻をくすぐるのはラズベリーの芳香。口に含むと複雑な酸味が強めの炭酸とあいまって爽やかに感じられます。この酸っぱさは一体なんだろう？と探っているうちに一杯飲み干してしまう、そんな軽やかで甘酸っぱいビールです。



  • 色仕掛 / 京都醸造
    ロースト麦芽からくるカカオやエスプレッソを思わせる濃厚な香り、アルコール度数や麦芽由来のボディにホップのしっかりとした苦味、それらが一つになる事で生れた今回のインペリアルスタウト。スイートかつリッチな口当たり、苦味はもちろんですが後味の裏にホップ由来のフルーティーさも感じます。優しいガスがビール全体に膨らみを持たせ、温度の上昇とともに変化するドライフルーツやミルクチョコ等の複雑な香味も飲み飽きさせない仕上がりです。










本日のおすすめビール




  • あなたとあたし さくらんぼサワー / うしとらブルワリー
    笑顔咲ク さくらんぼサワーです！　春めいて全国的に桜も咲いてきたこの時期にさくらんぼのサワーエールを発売しちゃいます！チェリーの赤ピンク色に鮮やかに染まった色でお花見シーズンにピッタリのビールです。今回のサワーエールはケトルサワーリングはせずに、Philly Sourという酵母を使用して酸味を付けております。この酵母はアルコール発酵をする前に乳酸を産生する特殊な酵母で、クリーンな乳酸の柔らかい酸味と柑橘や核果類のような香りやフレーバーが特徴的です。



  • 宮崎グレフル Hazy IPA / 宮崎ひでじビール
    宮崎県日南産、希少な樹上完熟グレープフルーツを１００％使用！宮崎県産グレープフルーツを贅沢に使用したHAZY IPA。ホップは『モザイク・エクアノット』をメインに使用。トロピカルでフルーティーなグレフル感を、ホップで更に演出！グレープフルーツ本来のナチュラルなジューシーさとほんのりビター感も楽しめつつも、Hazyらしく苦みよりもホップの香りととろけるようなまろやかさ～～！！ローカル＆ナチュラルアロマのフルーツHAZY IPAです！










Today's Draft Beer




LAGER




サッポロクラシック / サッポロビール

SAPPORO CLASSIC / SAPPORO BEER

5.0%-






WHITE BEER




ホッピーヴァイツェン / 箕面ビール

HOPPY WEIZEN / MINOH BEER

5.0%24




柚子姫 / 伊勢角屋麦酒

YUZU HIME / ISEKADOYA BEER

5.0%25






ALE BEER




金鬼ペールエール シトラシングル ver / 鬼伝説ビールおすすめ！！

KINONI PALE ALE CITRA SINGLE VER / ONIDENSETSU BEER

5.5%40




悪鬼山ビターⅡ / 鬼伝説ビールおすすめ！！

AKKISAN BITTER Ⅱ / ONIDENSETSU BEER

4.5%20






FRUITS




ローズバド / 奈良醸造おすすめ！！

ROSEBUD / NARA BREWERY

4.5%10




あなたとあたし さくらんぼサワー / うしとらブルワリーおすすめ！！

YOU AND ME CHERRY SOUR / USHITORA BREWERY

4.5%8






IPA -India Pale Ale-




ファンタスティカリ / ベアボトル

PHANTASTI-CALI / BAREBOTTLE

7.2%-




ノース スター ライジング / うちゅうブルーイング

NORTH STAR RISING / UCHU BREWING

6.5%-




ノボル セッションIPA / ノボル

NOVORU SESSION IPA / NOVORU

4.5%-




宮崎グレフル Hazy IPA / 宮崎ひでじビールおすすめ！！

MIYAZAKI GRAPEFRUIT HAZY IPA / MIYAZAKI HIDEJI BEER

6.5%-






BLACK BEER




色仕掛 / 京都醸造おすすめ！！

ENTRAPMENT / KYOTO BREWERY

8.5%61