4/21 Draft Beer

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本日の開栓ビール

• サッポロクラシック / サッポロビール
  北海道限定の麦芽100％ビール「サッポロ クラシック」は、他の麦芽100％ビールとは一線を画した味わいのビールです。 その理由はホッホクルツ製法にあります。 この製法はドイツの伝統的な醸造法で、高温短時間仕込により、麦芽100％のまろやかな味わいとスッキリした飲みやすさを両立しています。
  
  



• あなたとあたし さくらんぼサワー / うしとらブルワリー
  笑顔咲ク さくらんぼサワーです！　春めいて全国的に桜も咲いてきたこの時期にさくらんぼのサワーエールを発売しちゃいます！チェリーの赤ピンク色に鮮やかに染まった色でお花見シーズンにピッタリのビールです。今回のサワーエールはケトルサワーリングはせずに、Philly Sourという酵母を使用して酸味を付けております。この酵母はアルコール発酵をする前に乳酸を産生する特殊な酵母で、クリーンな乳酸の柔らかい酸味と柑橘や核果類のような香りやフレーバーが特徴的です。
  
  

本日のおすすめビール

• インペリアルスタウト / 箕面ビール
  毎年、冬に一度だけ仕込む、特別な”黒”。焙煎温度の違う2種類のローストモルトを使った香ばしいフレーバー、しっかりとしたボディ。仕込みから発酵、熟成にたっぷり時間をかけることで、とても滑らかでまろやかな口当たりが実現。なんともリッチな気分にしてくれる、濃厚でストロングなスタウトです。ビターチョコレートやコーヒーの様な深みのあるフレーバーは、チョコレートやケーキなどとも相性抜群。もちろんビール単体で、またナッツやチーズと合わせていただいても美味しいです。8.5％を感じさせない”黒”、この寒い時期にはぴったりのビール。少し高めの温度でゆっくりとお楽しみください。
  
  

Today's Draft Beer

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サッポロクラシック / サッポロビールおすすめ！！

SAPPORO CLASSIC / SAPPORO BEER

5.0%-

WHITE BEER

ゆずホ和イト / 箕面ビール

YUZU WHITE / MINOH BEER

5.0%12

ALE BEER

ベイビーブロンドミヤマ / 志賀高原ビール

BABY BLONDE MIYAMA / SHIGAKOGEN BEER

5.0%18

猿山鹿男 / 箕面ビール

SARUYAMASHIKAO / MINOH BEER

7.0%-

ゴールデンエール / アイランドブルワリー

GOLDEN ALE / ISLAND BREWERY

4.5%17

FRUITS

あなたとあたし さくらんぼサワー / うしとらブルワリーおすすめ！！

YOU AND ME CHERRY SOUR / USHITORA BREWERY

4.5%8

ブラック ウィンドウ / オリジナル シン

BLACK WINDOW / ORIGINAL SIN

6.0%-

IPA -India Pale Ale-

ごくきゅんクエスト2 〜ノボルと私と伝説の果実 〜 / ノボル×ユーヤボーイズ

GOKUKYUN QEST 2 NOBORU TO WATASHI TO LEGENDARY FRUITS / NOVORU×YUYA BOYS

4.5%-

ヴォルテックス / うちゅうブルーイング

VORTEX / UCHU BREWING

7.0%-

イーブル＆コー / ヘレティック

EVIL & CO / HERETIC

11.5%100

イーヴルカズン / ヘレティック

EVIL COUSIN / HERETIC

8.0%100

BLACK BEER

インペリアルスタウト / 箕面ビールおすすめ！！

IMPERIAL STOUT / MINOH BEER

8.5%-