4/14 Draft Beer










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本日の開栓ビール




  • サッポロクラシック / サッポロビール
    北海道限定の麦芽100％ビール「サッポロ クラシック」は、他の麦芽100％ビールとは一線を画した味わいのビールです。 その理由はホッホクルツ製法にあります。 この製法はドイツの伝統的な醸造法で、高温短時間仕込により、麦芽100％のまろやかな味わいとスッキリした飲みやすさを両立しています。



  • マルコ 2024 / 奈良醸造
    奈良市・東大寺旧境内に佇むカフェ「くもり時々アバロッツ。」とコラボしたイタリアンピルスナー。イタリアンピルスナーは、ピルスナーの中でも比較的最近になって生まれたスタイル。イタリアの小さなクラフトブルワリーが醸造したのがはじめだとされています。クラシックなジャーマンピルスナーをベースに、ノーブルホップと呼ばれるタイプのホップでドライホップをするところがこのビールの大きな特徴です。2023年のMALKOに比べて、春をイメージして苦みの余韻が軽くなるように見直しを行いました。サファイアホップをふんだんにドライホップに使用したフローラルな仕上がりです。グラスに注がれたビールはクリアな黄金色。上品で柔らかいホップの香り、軽快なモルト由来の甘みが、控えめながら爽やかなホップの苦味と調和します。ゴクゴクと飲み干せるバランスはこれからの季節にうってつけです。










本日のおすすめビール




  • マッチスティック リアルエール ver / 奈良醸造
    Bean to Bar チョコレートを製造・販売するダンデライオン・チョコレートが厳選したカカオ豆に、アクセントとして唐辛子を少し漬け込みました。出来上がったビールはモルト由来の焙煎香に、ほのかなカカオの香りとロースト感があいまった豊かな香り。口に含めばカカオ由来の酸味や苦味が感じられ、あとから僅かに唐辛子のピリッとした辛味が追いかけてきます。350ml缶は窒素ガス充填を行ったナイトロ缶仕様。軽く振ってから勢いよくグラスに注ぐことで、クリーミーな泡を楽しめます。リアルエール ver。



  • インペリアルスタウト / 箕面ビール
    毎年、冬に一度だけ仕込む、特別な”黒”。焙煎温度の違う2種類のローストモルトを使った香ばしいフレーバー、しっかりとしたボディ。仕込みから発酵、熟成にたっぷり時間をかけることで、とても滑らかでまろやかな口当たりが実現。なんともリッチな気分にしてくれる、濃厚でストロングなスタウトです。ビターチョコレートやコーヒーの様な深みのあるフレーバーは、チョコレートやケーキなどとも相性抜群。もちろんビール単体で、またナッツやチーズと合わせていただいても美味しいです。8.5％を感じさせない”黒”、この寒い時期にはぴったりのビール。少し高めの温度でゆっくりとお楽しみください。



  • バレルエイジド インペリアルスタウト / 箕面ビール
    世界的に有名な秩父のディスティラリーで醸造される「イチローズ・モルト」。そのウィスキー樽でじっくりゆっくり約1年、低温熟成させた、インペリアルスタウトです。時を経て、樽香と原種由来のフレーバーがビールに移り、さまざまな要素が複雑に絡み合って生まれる、ビールの枠を超えたビールです。ロースト麦芽のチョコレートやコーヒーのようなアロマと、樽由来のスモーキー且つバニラのような複雑でユニークな香味。時間が織りなす芳醇で奥深いビール、じっくりお楽しみください。










Today's Draft Beer




LAGER




サッポロクラシック / サッポロビールおすすめ！！

SAPPORO CLASSIC / SAPPORO BEER

5.0%-




マルコ 2024 / 奈良醸造おすすめ！！

MALKO 2024 / NARA BREWERY

5.0%15






WHITE BEER




ゆずフレッシュ 2024 / ビアへるん

YUZU FRESH 2024 / BEER HEARN

5.5%15






ALE BEER




ナイスなビター リアルエール ver / 箕面ビール

NICE NA BITTER REAL ALE VER / MINOH BEER

3.5%20




マッチスティック リアルエール ver / 奈良醸造おすすめ！！

MATCHSTICK REAL ALE VER / NARA BREWERY

4.5%14




虎視暖々 / 大山Gビール

KOSHIDANDAN / DAISEN G BEER

6.5%12






FRUITS




〇のち△ / 京都醸造

〇 TO △ / KYOTO BREWERY

5.5%10






IPA -India Pale Ale-




ブリング ザ ビート / 伊勢角屋麦酒

BRING THE BEAT / ISEKADOYA BEER

6.5%50




IPA feat. ソラチエース / アイランドブルワリー

IPA FEAT. SORACHI ACE / ISLAND BREWERY

6.0%48




ソーラーファントム / ノムクラフト

SOLAR PHANTOM / NOMCRAFT

7.0%26






BLACK BEER




インペリアルスタウト / 箕面ビールおすすめ！！

IMPERIAL STOUT / MINOH BEER

8.5%-




バレルエイジド インペリアルスタウト / 箕面ビールおすすめ！！

BARREL AGED IMPERIAL STOUT / MINOH BEER

9.5%-