3/31 Draft Beer

Information

本日の開栓ビール

• 1t IPA / 志賀高原ビール
  色は明るいオレンジ。デコポンとか伊予柑みたいな大きな赤目の柑橘に、オレンジやグレープフルーツの白い皮みたいなニュアンスが加わった、柑橘感あふれる仕上がり。色のイメージ通りの甘やかさは感じながらも、ホップの苦味とのバランスで、飲み口はむしろクリアかつジューシー。ガツンとくるけどドライな仕上がりは、9.5% とは信じられないくらいで、いつも以上に危ない感じの仕上がりです。
  
  



• ねこにひき / 伊勢角屋麦酒
  白濁した外観とトロピカルジュースのようにフルーティーでジューシーな香りと風味、苦みを抑えた柔らかな飲み心地が特徴です。 そのフルーティーでジューシーな香り立ちにするために、今までとは考え方も全く異なる違ったタイミングでホップを贅沢に投入。その分苦味を抑えることにこだわり、他にない味わいができあがりました。
  
  

本日のおすすめビール

• 桜嵐IPA~PinkTyhoon~ / いわて蔵ビール
  春の限定ビールが完成しましたのでご連絡します。今年は桜の時期が早くなったので早めに仕込みました。桜の香りがするIPA、毎年人気で完売する商品です。桜嵐IPA~PinkTyhoon~です。桜餅みたい~、バランスがいいと評判の高いビールです。
  
  



• BATON 005 インペリアルスタウト+青山椒 / 箕面ビール
  濃厚でストロングなスタウト「インペリアルスタウト」をベースに地元箕面で採れる青山椒を漬け込み、Foederで約1年熟成。さらに瓶内二次発酵で約11ヶ月寝かせたFoeder Beer。骨格のしっかりしたスタウトのコーヒーやカカオのような焙煎風味に加え、Foederからの程よいタンニン、後味に青山椒がピリッと効いたスパイシーさも感じられる深みのあるビールです。約２年という長期熟成によってドライフィニッシュでありながらも複雑で様々な風味が絡み合う、奥深い”黒”に仕上がりました。
  
  

Today's Draft Beer

LAGER

サッポロクラシック / サッポロビール

SAPPORO CLASSIC / SAPPORO BEER

5.0%-

スモークサウナ / ビーイージー

SMOKE SAUNA / BE EASY

5.5%-

WHITE BEER

文旦ホワイト / ノースアイランド

BUNTAN WHITE / NORTH ISLAND

5.0%5

ALE BEER

DPA リアルエール ver / 志賀高原ビール

DPA REAL ALE VER / SHIGAKOGEN BEER

5.0%5

コーヒービーンズ ペールエール / 伊勢角屋麦酒

COFFEE BEANS PALE ALE / ISEKADOYA BEER

5.0%35

ナイスなサワー / 箕面ビール

NICE NA SOUR / MINOH BEER

6.0%-

FRUITS

イチゴスムージー / イエロービアワークス

ICHIGO SMOOTHIE / YELLOW BEER WORKS

5.0%-

IPA -India Pale Ale-

1t IPA / 志賀高原ビールおすすめ！！

1t IPA / SHIGAKOGEN BEER

9.5%110

ねこにひき / 伊勢角屋麦酒おすすめ！！

NEKO NIHIKI / ISEKADOYA BEER

8.0%35

桜嵐IPA~PinkTyhoon~ / いわて蔵ビールおすすめ！！

SAKURA ARASHI IPA PINK TYHOON / IWATEKURA BEER

6.0%60

BLACK BEER

ピーナッツバターミルクスタウト / ベルチングビーバー

PEANUT BUTTER MILK STOUT / BELCHING BEAVER

5.3%30

BATON 005 インペリアルスタウト+青山椒 / 箕面ビールおすすめ！！

BATON 005 IMPERIAL STOUT+GREEN PEPPER / MINOH BEER

9.5%-