3/28 Draft Beer










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本日の開栓ビール




  • DPA リアルエール ver / 志賀高原ビール
    志賀高原ビールの樽生専用のペールエール。うちのスタッフや、長年のファンには絶大なる支持を受ける定番中の定番です。イギリス産の最高級モルト "マリスオッター" を100%つかった、クリーンでありながらもみずみずしい飲み味、アメリカ、NZに加えて自家栽培の「信州早生」の華やかな香りが特徴。はっきりとした個性がありながらも、それが主張しすぎないところが、食事を選ばない万能選手である一番の理由です。



  • コーヒービーンズ ペールエール / 伊勢角屋麦酒
    和歌山は≪ビーンズ≫さんのブレンドで、軽快なボディーとキレの良いホップの苦みがコーヒー豆の味 わいと上手く調和が取れています。ビールのもつフルーツやシトラスのフレーバーが、コーヒー豆のロースト香の後ろから、キャラメルのような甘さを伴い現れます。クリーンで爽快なフィニッシュに調和して飲みやすいペールエール に仕上がっています。



  • ナイスなサワー / 箕面ビール
    麦芽とお米の優しい風味、決して強すぎない軽く爽やかな酸味、ホップ由来のフローラルなアロマと青ミカンのような柑橘香がとてもバランスの良いビールです。”サワー”の名の通り、酸味のあるビアスタイルですが、原料それぞれの風味が感じられ、お料理との相性も抜群なサワーです。サワーはちょっと...という方にもぜひ飲んでいただきたい優しいサワー、穏やかに身体に染みわたる心地よい酸味は気持ちもリフレッシュさせてくれる軽快な1杯です。



  • ピーナッツバターミルクスタウト / ベルチングビーバー
    Belching Beaverの名が世に知れ渡るキッカケとなったピーナッツバターを使った傑作ミルクスタウト。ブリューマスターのTroy Smithは、アメリカ人の大好物であるピーナッツバターと、Belching Beaverが最初に造ったビールであるMilk Stoutをかけ合わせて、新しいビールを造ると言うアイディアを思いつき、実現しただけではなく、結果的には見事大成功を収めてみせた。










本日のおすすめビール




  • 桜嵐IPA~PinkTyhoon~ / いわて蔵ビール
    春の限定ビールが完成しましたのでご連絡します。今年は桜の時期が早くなったので早めに仕込みました。桜の香りがするIPA、毎年人気で完売する商品です。桜嵐IPA~PinkTyhoon~です。桜餅みたい~、バランスがいいと評判の高いビールです。



  • BATON 005 インペリアルスタウト+青山椒 / 箕面ビール
    濃厚でストロングなスタウト「インペリアルスタウト」をベースに地元箕面で採れる青山椒を漬け込み、Foederで約1年熟成。さらに瓶内二次発酵で約11ヶ月寝かせたFoeder Beer。骨格のしっかりしたスタウトのコーヒーやカカオのような焙煎風味に加え、Foederからの程よいタンニン、後味に青山椒がピリッと効いたスパイシーさも感じられる深みのあるビールです。約２年という長期熟成によってドライフィニッシュでありながらも複雑で様々な風味が絡み合う、奥深い”黒”に仕上がりました。










Today's Draft Beer




LAGER




スモークサウナ / ビーイージー

SMOKE SAUNA / BE EASY

5.5%-




熟撰 / アサヒビール

JUKUSEN / ASAHI BEER

5.5%-






WHITE BEER




文旦ホワイト / ノースアイランド

BUNTAN WHITE / NORTH ISLAND

5.0%5






ALE BEER




DPA リアルエール ver / 志賀高原ビールおすすめ！！

DPA REAL ALE VER / SHIGAKOGEN BEER

5.0%5




コーヒービーンズ ペールエール / 伊勢角屋麦酒おすすめ！！

COFFEE BEANS PALE ALE / ISEKADOYA BEER

5.0%35




ナイスなサワー / 箕面ビールおすすめ！！

NICE NA SOUR / MINOH BEER

6.0%-






FRUITS




イチゴスムージー / イエロービアワークス

ICHIGO SMOOTHIE / YELLOW BEER WORKS

5.0%-






IPA -India Pale Ale-




桜嵐IPA~PinkTyhoon~ / いわて蔵ビールおすすめ！！

SAKURA ARASHI IPA PINK TYHOON / IWATEKURA BEER

6.0%60




NEW 鬼桜 IPA / 鬼伝説ビール

NEW ONIZAKURA IPA / ONIDENSETSU BEER

8.0%60




鹿踊りIPA / いわて蔵ビール

SHISHIODORI IPA / IWATEKURA BEER

3.5%-






BLACK BEER




ピーナッツバターミルクスタウト / ベルチングビーバーおすすめ！！

PEANUT BUTTER MILK STOUT / BELCHING BEAVER

5.3%30




BATON 005 インペリアルスタウト+青山椒 / 箕面ビールおすすめ！！

BATON 005 IMPERIAL STOUT+GREEN PEPPER / MINOH BEER

9.5%-