1/16 Draft Beer

Information

本日の開栓ビール

• ヒメホワイト / 伊勢角屋麦酒
  ベルギーの伝統的ビール「ベルジャン・ホワイトエール」を、伊勢角屋オリジナルの野生酵母「KADOYA-1」で仕込みました。ホワイトビールでは副原料としてオレンジの皮が使われる事が多いのですが、酵母との相性とバランスから柚子を使用しています。また、一般的なホワイトビールに比べて小麦麦芽の使用比率を抑えることで、あえて軽快な飲み口にし、すっきりとした後味に仕上げました。
  
  



• ペールエール / 伊勢角屋麦酒
  フレッシュなグレープフルーツの果汁を思わせる柑橘系の香りが華やかに広がります。ほど良いコクと甘み、クリーンな口当たりが心地よいです。モルトの味わいを穏やかな苦みが優しく包んで引き立て、さっぱりとした飲み応えの余韻を楽しんでいただけます。
  
  

本日のおすすめビール

• イーヴルカズン / ヘレティック
  ヘレティックの言わずと知れたコアビールであるイーヴルカズンは、ウエストコーストスタイルインペリアルIPAへのヘレティックの試み。ホップを引き立たせるために、色とモルトのベースは軽め。インペリアルIPAにしては、アルコール度数８％と低いが、クリーンでバランスがあり、ドリンカブル！しかしそこに待ち受けるのは、IBU100のアフターキック！ここでカズンが悪魔であることの正体と，パンチとインパクトのあるボディであることを告げられます。ホップが足りてない！？それならこのCousinはあなたのために。
  
  



• ショコラスタウト / いわて蔵ビール
  チョコレートの香りとビターな焙煎モルトを使用した黒ビールの味がマッチし、ビターチョコのような大人のビール。カカオミートを使用し、チョコレートフレーバーをかもし出した黒ビールスタウト。カカオからオイルがでて香と口あたりが良くなっております。
  
  

Today's Draft Beer

LAGER

アズールサン / ブラックタイド

AZURE SUN / BLACK TIDE

7.0%-

熟撰 / アサヒビール

JUKUSEN / ASAHI BEER

5.5%-

WHITE BEER

ヒメホワイト / 伊勢角屋麦酒おすすめ！！

HIMEWHITE / ISEKADOYA BEER

5.0%25

ヴァイツェン / 箕面ビール

WEIZEN / MINOH BEER

5.0%-

ALE BEER

ペールエール / 伊勢角屋麦酒おすすめ！！

PALE ALE / ISEKADOYA BEER

5.0%35

金鬼ペールエール ストラータシングル ver / 鬼伝説ビール

KINONI PALE ALE STRATA SINGLE VER / ONIDENSETSU BEER

5.5%-

FRUITS

月満る / 京都醸造

MOONLIGHT / KYOTO BREWERY

5.5%-

IPA -India Pale Ale-

サン / うちゅうブルーイング

SUN / UCHU BREWING

7.0%-

アークトゥルス / うちゅうブルーイング

ARCTURUS / UCHU BREWING

7.0%-

イーヴルカズン / ヘレティックおすすめ！！

EVIL COUSIN / HERETIC

8.0%100

BLACK BEER

ショコラスタウト / いわて蔵ビールおすすめ！！

CHOCOLATE STOUT / IWATEKURA BEER

5.0%-

OTHER BEER

スパークリング清酒 / いわて蔵ビール

SPARKLING SAKE / IWATEKURA BEER

13.0%-