1/5 Draft Beer










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本日の開栓ビール




  • エビス / サッポロビール
    1890年の誕生以来、本場ドイツのおいしさにこだわり続け、本物のビールの先駆者として、変わらぬおいしさを届け続けてきたヱビス。麦芽100％、ヱビス酵母、ふんだんに使用されたバイエルン産アロマホップ、そして長期熟成。吟味しつくされた原料と製法がつむぐ、旨味あふれる、ふくよかなコク。ヱビスビール。それは、唯一無二のビールです。



  • 鏡餅エール / ノースアイランド
    毎年お正月に合わせて醸造している『鏡餅エール』アマリロ＆チヌークをドライホップに使用した、華やかなで飲みやすいモダンなウィートエール。ウィートエールと記載していますが、IPA並みのホップを使用した毎年人気のビールです。ホップの使用タイミングなどを調整することで、苦みは抑えつつもホップ由来の爽やかな風味をしっかりと効かせました。ホップの柑橘香で「みかん」を、ウィートエール（白ビール）の濁りでお餅の「白さ」を表現。



  • ポートランドIPA / ブレイクサイド
    ポートランドをテーマにスタイリッシュなアパレルを発信し人気を博す、地元のPortland Gear(ポートランドギア)とタッグを組み、「ポートランドで愛されるビール」をコンセプトに造られたIPA。ブレークサイドの人気IPA、ワンダーラストIPAとブレークサイドIPAの良いところを一つに。ドライホップの量を倍にし、よりパンチを加える。このIPAを飲んだら、BEERVANA(ビアバーナ)であるポートランドを誇らしく思えるはず。



  • 1t IPA リアルエール ver / 志賀高原ビール
    もともとオールドスクールな西海岸の強力な IPA をイメージしたのが、この 1t IPA。色は明るいオレンジ。デコポンとか伊予柑みたいな大きな赤目の柑橘に、オレンジやグレープフルーツの白い皮みたいなニュアンスが加わった、柑橘感あふれる仕上がり。色のイメージ通りの甘やかさは感じながらも、ホップの苦味とのバランスで、飲み口はむしろクリアかつジューシー。ガツンとくるけどドライな仕上がりは、9.5% とは信じられないくらいで、いつも以上に危ない感じの仕上がりです。リアルエール ver。










本日のおすすめビール




  • 俺！カシオレ！ / アマクサソナー
    濃厚なカシスピューレに、オレンジピューレ、天草晩柑、温州みかんと3種のオレンジを使用し、甘み・酸味・香りのバランスを整えました。アクセントに使用した烏龍茶がフィニッシュに余韻として残り、カシスとオレンジのバランスをさらに引き立てる、カシオレよりカシオレ！そんな濃厚カシスオレンジに仕上がりました。



  • 1t IPA リアルエール ver / 志賀高原ビール
    もともとオールドスクールな西海岸の強力な IPA をイメージしたのが、この 1t IPA。色は明るいオレンジ。デコポンとか伊予柑みたいな大きな赤目の柑橘に、オレンジやグレープフルーツの白い皮みたいなニュアンスが加わった、柑橘感あふれる仕上がり。色のイメージ通りの甘やかさは感じながらも、ホップの苦味とのバランスで、飲み口はむしろクリアかつジューシー。ガツンとくるけどドライな仕上がりは、9.5% とは信じられないくらいで、いつも以上に危ない感じの仕上がりです。リアルエール ver。










Today's Draft Beer




LAGER




エビス / サッポロビールおすすめ！！

YEBIS / SAPPORO BEER

5.0%-






WHITE BEER




鏡餅エール / ノースアイランドおすすめ！！

KAGAMIMOCHI ALE / NORTH ISLAND

5.5%18




夜明けとタンデム / スリーツリー

DAWN AND TANDEM / 3 TREE BREWERY

5.0%-






ALE BEER




ゼウスビター2023 / ビアへるん

ZEUS BITTER 2023 / BEER HEARN

5.5%-




おろち 2023 宗味 Ver. / ビアへるん

OROCHI 2023 SOMI VER. / BEER HEARN

9.0%-






FRUITS




俺！カシオレ！ / アマクサソナーおすすめ！！

ORE!CASISS ORANGE! / AMAKUSA SONAR

5.0%-






IPA -India Pale Ale-




1t IPA リアルエール ver / 志賀高原ビールおすすめ！！

1t IPA REAL ALE VER / SHIGAKOGEN BEER

9.5%110




ポートランドIPA / ブレイクサイドおすすめ！！

PORTLAND IPA / BREAKSIDE

6.8%70




上昇気竜 / 京都醸造

RISING DRAGON / KYOTO BREWERY

6.5%54




オーロラホッピヤリス / カールストラウス

AURORA HOPPYALIS / KARL STRAUSS

7.0%60






BLACK BEER




オールドラスプーチン / ノースコースト

OLD RASPUTIN / NORTH COAST

9.0%75






OTHER BEER




スパークリング清酒 / いわて蔵ビール

SPARKLING SAKE / IWATEKURA BEER

13.0%-