0円食堂 捨てちゃう魚で一品

日曜日は鯛ラバFishing。

まあまあ釣れて10匹のツ抜けで6.3kg。





そして本日の朝食。

エソのレモン酢漬け、エソは捨てる人も多いけど3枚に卸して酢に漬けると小骨が溶けて美味しい白身魚になる。



捨てちゃう魚で一品シリーズ。

この季節に合うさっぱりした魚料理になりました。


しかし凄い雨で大変な釣行だった。


今年合計釣果92.3kg。