アルコール

冬です。ビールが美味しくない、そこでワインを冬には飲んでいたのですが最近は日本酒に嵌りつつあります。しかし日本酒は飲みすぎると本当に悪酔いする。翌日の頭痛と吐き気、二度と飲みたくなくなります。

アルコールには強いほうですので二日酔いは人生で数回しかないのですが日本酒は何故か多い。アルコールにかなり強い私ですらこうですので普通の人は本当につらいと思います。

ビールを４０００ｍｌ飲んでも、ワインを１０００ｍｌ飲んでも二日酔いはないのに日本酒は750ml1本でoutですが、二日酔いにならない時となる時がある。

本醸造は二日酔いします、純米はなりません。

醸造アルコールのせいではないかと予測しています。本醸造は醪の完成前に醸造アルコールであるモラセスアルコール（サトウキビのカスから作った醸造アルコール）を添加するので醪が全てアルコールにならず二日酔いの原因であるアセトアルデヒドが最初から日本酒の中に残りこれが強烈な二日酔いを起こすのでは？と思いつつあります。

つまり純米酒を飲めば大丈夫！！となります。

これから自分で試してみようと思います。つまり純米酒を飲もうという事になりそうです。ワインもいいけど日本酒も美味しいので・・・。

吟醸酒と大吟醸酒は醸造アルコールの添加が少ないのと特に大吟醸はアルコールが全て作られた後に醸造アルコールを添加するので二日酔いしないかも？と予想はしています。まだそこまで飲んでいないので、いつか試してみようと思っています。

つまり日本酒の場合に限り安酒は二日酔いするというこでしょうか？

高い日本酒を買う言い訳にしようと思います。