ジャンボキス

日曜日は久しぶりのFishing。
鯛サビキのハズが小潮で時合いが短いと云う事で、途中からキスFishing。

小物釣りは好みでないので敬遠していたんだけど面白い！！
奥が深すぎると思いつつ・・・。
鯛６枚、キズ29匹他で楽しい休日になりました。





最近は釣りより釣った後のことがようやく気になりだした。
最後の写真はシログチの一夜干し、グチは皆さん敬遠するけど一夜干しは絶品、グチも立派な釣魚。



その後の料理は・・・

キスの湯引き　　　
キスの煮つけ
キスの天麩羅
塩焼き

グチの一夜干しを焼いてレモンを絞って　　　これは美味い！！

そしてグチの煮つけはイマイチでした。

鯛は炙りと湯引き
塩コショウしてからオリーブオイルとバターとレモンとガーリック+トウガラシでソテー
煮漬け
塩焼き

あとコチは味噌汁

今回は卵巣が多かったので煮漬けが本当に美味しかった

それやこれやで殆ど自分一人で完食！！

結局キスの天麩羅は絶品だった。