・・・・・・続き
イサキのカルパッチョ
野菜のテリーヌ
牛肉の赤ワイン煮
友人夫婦の力作でもてなされる
女性１人はアルコールを受け付けないが
あとの３人とご主人様との合計４人で
シャンパン１本 赤ワイン３本 冷酒４合を空ける
お菓子の先生お持たせの美味しいケーキとコーヒーも味わい・・
５時過ぎから始まった夕食会は
気が付けば御開きの時間は深夜０時をとっくに超えていた 
有り難う
M子ちゃん夫妻
友人宅の夕食会のお呼ばれは本当に嬉しい
料亭やレストランの招待も楽しいが
本来の社交、自宅で招いたり招かれたり
これを広めるべく始めた自分の教室の参考にもなる
食事も、アルコールも、しつらえも、会話もどれをとっても申し分のないおもてなし
そして何より二人のホスピタリティーの素晴らしさに
感謝
感謝 感謝
昨日の夕方５時過ぎに、我が家から歩いてすぐの友人宅に食事に招待される
いつもホステス役が多い私・・・
招かれるのは本当に嬉しい
用意してくれた食卓のセッティングも美しい
ヘレンドの器に盛られたオリーブの前菜、先ずはシャンパンで乾杯する
続いて、生ハムの削ぎ切りをご主人自らにしてもらう
宴は始まった
その２に続く・・・・・・・・
昨日は終日、クラブの講習会に参加する
梅雨が明けてから、まだ７月前半なのに
連日の猛暑
身体が暑さに慣れていなくて、少々バテ気味
食欲が減退しがちだが、韓国料理はこの時期でもモリモリ食べれる
市内の韓国料理店に於いて
プルコギやチジミ
この時でもワインは欠かせない
混ぜてぇ～混ぜてぇ～
ビビンパム
以前はよく韓国に旅行に行ったが
ここ２年ほどは御無沙汰気味・・・
また、訪れたい。
美味しい物に、国境は無い 
