シナモンツイストとラテアート Bear

パン生地　12個分くらい

★オールパーパス粉　　300g
★牛乳　200ｍｌ
★砂糖　30g
★バター　30g
★塩・・・・・・・・・・・4g
★ドライイースト・・・・・5g

*シナモンパウダー　大さじ1

*グラニュー糖　　　大さじ1

*パウダーシュガー　適量

カフェラテ

コーヒー

ミルク（スチームミルク用）　適量

チョコシロップ　適量

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ホームベーカリーパン生地コースで1次発酵までしています。

12等分してベンチタイム15分。　成型します。

今回はシナモンパウダーとグラニュー糖を混ぜた物をつけてツイストにねじってます。

そのあと二次発酵20分

370F/180Cのオーブンで15分ほどやきました。

出来上がりにパウダーシュガーを振りました。

ブランチに食べました。　濃い目のコーヒーの上に泡立てたミルクをのせ、チョコシロップを竹串につけてお絵かき。　熊のつもりなのですが、、、イマイチな仕上がりに。　なかなか奥が深いですねこれは。

子供にはホットチョコレートに上にのせてあげると喜びます。

きゅうり巻きと梅干し巻き sushi lunch

白ご飯　　ミニキューカンバー　梅干し　のり

グレープトマト　レッドグレープ

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兄君のランチです。　定番のキューカンバーロールですが、妹ちゃんが

「あんまり好きじゃない」と言い出したので、兄君のみ作ることに。

ついでに梅干し巻きもつくりました。　

梅干も兄君は大好きですが、妹ちゃんはダメ。

別メニューになって朝の手間が増えてしまってるこの頃です。

昨日手作りパン　あんぱん＆チョコ入り

グレープトマト　レッドグレープ

これにゼリーがつきます。

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昨日のパンですが妹ちゃんがランチに持って行きたいというのでランチボックスにつめました。

顔のパーツが溶け気味なのは娘が温かいうちにランチボックスに入れてしまって蓋をしたからみたい。

ちょっと崩れちゃってますね。

妹ちゃんの担任の先生は前の先生がファミリーエージェンシーで国に帰ってしまい、こちらに戻ってくるのかそのまま戻ってこないのかわからない状態なので４月から新しい先生がテンポラリーできてます。

キャラ弁に対して新鮮な反応をしてくれるみたいです。　これはとってもほめてたそうですよ。

絶賛されるとママもやる気がでます。

クラスの子達はもう慣れてるのでそうでもないみたいですけどね。