お越し頂き、ありがとうございます
大阪も梅雨入りしましたが
傘マークの天気予報
裏切っての晴天になったりと
なんかややこしいお天気で。。。
昼から降水確率４０パーセントの昨日も
夏の陽射し真っ盛りでございました
お洗濯部屋干ししたのに
今月に入ってから
お連れさんの実家のお仕事が忙しく
金曜日はお仕事される方々のお昼ごはんにと
朝からカレーとマカロニサラダを作り
自転車のかごに鍋ごと乗っけて
雨の中お連れさんの実家に持って行ってから
会社に向かい。。。
翌日も朝から
実家のお仕事お手伝いして下さる方々のお昼ごはん作り
筍の金平
母親から教わったマル秘ジャガイモ天ぷら
とんかつにエビフライ
ポテトサラダに卵焼き
鶏肉と蓮根の照り焼き炒め
キュウリの醤油漬け
６人分なので一品一品沢山作りました
東京から帰ってきた弟さんのお嫁ちゃんも
何品か作ってくれて
盛り付けもしてくれました
嫁に来てから
毎年２回担当することになったお昼ごはん作り
お料理は得意じゃないけど
皆様喜んで
美味しそうに食べてくれるので
私も嬉しくなります
いつもはお料理持っていくだけですが
この日は私も一緒に食べることになり
ビールなんかも頂いちゃって
色んなお話をして
楽しいランチタイムになりました
一緒に食べると
それぞれの好みなどがわかるので
次回の参考になりますね
団らんランチタイムの後は帰宅してから
片づけやらお洗濯やら
お掃除やらの家事三昧
よく働いたご褒美に。。。
夕食は近所のラーメン屋さんで。。。
担担麺と。。。
やっぱしこれっ
。。。と
四川麻婆豆腐とチャーハン
担担麺の麺が平たい。。。
こんなパスタあったなあ
担担麺も四川麻婆豆腐も辛さ控え目
上品なお味でした
でも。。。油分が多くて
夜中に胃が痛くなって目が覚めました
年齢的に油分はハードになってきたみたいですね
美味しかったけど。。。
気をつけていかなきゃー