お越し頂き、ありがとうございます。
私・・・「バレンタイン・友チョコ」の記事で、暴露しましたが、
お菓子作りとは相性悪いようですが・・・
お料理は普通に作れます（得意と言えないところが・・・
）
我が家は五人家族で、春から中学生になる姪っ子以外
４０歳以上なので
健康を考えて・・・
お肉を控えるように提案してみました
無残にも却下
でも、へこたれてはいけません
長生きしなきゃ。長寿万歳
で・・・色々探してみたら「ベジ・ミート」なんてのを見つけました。
「ベジ・ミート」は大豆や小麦グルテンを主原料とする
純植物性の畑のお肉で、食感がお肉と同じで、カツやから揚げなどが
手軽につくれてヘルシーで、栄養満点・・・なんだそうです（？）
◎ コレステロールゼロで低カロリー
◎ 大豆はコレステロール値を下げる
◎ 大豆イソフラボンは骨を丈夫にし、成人病、
生活習慣病の予防効果あり
◎ 食物繊維とアミノ酸がいっぱい
◎ お湯で戻すから量が多くなり、経済的
◎ 乾燥食材なので、常温で長期保存可能
・・・こんな、便利で身体に良さげなもの放ってはおけません。
でっ購入したのが、こちら・・・
乾燥大豆タンパク（粒状）
国産大豆１００％大豆まるごとミート手羽先タイプとスライスタイプ
今夜はスライスタイプで「生姜焼き」を作りました。
こんな感じ・・・
どんなもんかな・・・
家族の反応は・・・「食べれないことはない」とか・・・
表情もなんか微妙で・・・
「また、作ってね」とは言われませんでした・・・がっ
お肉が好きじゃない私には、新しい味で、想像してたよりは
美味しかったですよ。
こってり、重い感じはせず、ベジ・ミート自体
味がないので、工夫次第で色々な料理が作れそうです。
食感は薄いお肉みたいでした。
今度は、粒状でマーボー豆腐やキーマカレーもどきに
挑戦してみよう
楽しみ
でも、家族には不評でしょうね・・・
いいわ、私だけ脱メタボで健康になってやろう。
皆さんも興味があれば、一度「ベジ・ミート」
試してみて下さいね（無理にとは言いません）
だってね・・・女の毎日は結構ハード・・・
常備出来るし、水で戻してすぐ使えるし、簡単ですしね。
時間の短縮にはなるかも？