秋晴れの日にのんびりランチ

昨日はお休みだったので、のんびりランチを食べようと
いうことで、西所沢にあるビストロ・ド・パリへ行きました。

ビストロ・ド・パリ→http://www.ac.auone-net.jp/~b.paris/bistrot.htm

今回は、お店のセレクションをお任せして
連れて行かれるがままにたどり着きました。

ランチタイムとしてはギリギリの時間だったのですが、
なんとかセーフ。でも、着いた時にマダム達が丁度食事を
終えられたところだったのですが、「見たことない若者ね～」
という視線を感じ（単なる被害妄想ですが．．．）ちょっと緊張。
きっと、馴染みのお客様が足繁く通われるお店なんでしょうね。


オーソドックスなランチコースを頼んだのですが、マスターが
お一人で厨房もホールもやっていらしたので結構大変そうでした。
ちゃんとお料理の説明もしてくださり、そのたびに緊張がほぐされ、
最後はとても心地よくデザートとコーヒーをいただいておりました。
舌平目のムニエルもとてもおいしかったです。

特にコーヒーは、フレンチの食後のコーヒーは濃厚なものが多い中、
こちらのはまろやかで最後にほっとする感じで良かったです☆

とにかくマスターに感心！私の席からは厨房が良く見えたのですが、
料理をしながら私たちの食事の進み具合をちゃんとチェックされて
いて、さすがだな～と思いました。
私もああいう気配りを見習いたいな （v v )

秋晴れもとっても気持ちが良く充実した休日でした。

最後の誕生日プレゼント

今日は母の命日です。

昨年母が他界してからもう１年になるんだな～。
時が経つのは本当に早いですね（∨　∨）

せっかくなので、今日は母がくれた最後の誕生日
プレゼントであるヘレンドの「ウィーンのバラ」という
ティーカップで紅茶を飲んでいます。

母はイギリスかぶれで、私の花嫁道具にするというのを
口実にしてティーセットやアンティーク食器を集めていました。



結局、花嫁姿も孫の顔も見せてあげられなくて
親不孝者だったな～っていつも思います。

でも、私が残業続きで毎日不規則な生活をしていた時、
「女性が一人で暮らすマンション講座」みたいな案内を
にこやかに渡してきたのは母だったから、随分前から
あきらめていたのかもしれないですけどね・・・。

「心配かけて本当にゴメンナサイ。」とティーカップに
いいながらアールグレイをすすっております

ストレスを癒すホカホカスープ

寒い日が続きますね～。

さて、私数日前から物を飲み込むときに
胸に鈍痛があるため、先日病院に行ってきました。

レントゲンを撮ったけど異常なし。
そして先生に「多分食道炎でしょう」と言われました（＾o＾；）
先生曰く、胃酸過多で胃酸が逆流して食道に炎症が
おきているとのこと。疲れ・ストレスが原因みたいです。
まずい、不規則な生活にとうとう身体が悲鳴をあげだしたようです。


そこで、体に優しい食事を作ろうと
本屋で料理本を立ち読み（笑）フムフム・・・。

その中にあったメニュー「鳥と野菜のスープ～タイ風」を作りました☆



タイ風といっても、お医者様から辛いものや嗜好品を禁止されて
いるので辛くないです。味付けがナンプラー中心なので、タイ風です。
トマトが意外とよくあって、明日はフォーとか入れて楽しめそう♪

今日は一日お休みなので、ひたすら家でのんびり過ごそうと思っています。

最近、仕事もプライベートもストレスがたまっていて、
気晴らしに外食していた事が多かったからたまには充電、充電

とはいっても、今週はコンパの幹事をしなくてはいけなくて
結局、すぐに気を遣うはめになるんですけどねシクシク（T T）