cafe ボローニャ＠赤坂

まんまとメディアに乗せられてます
15日から始まったパンケーキツアーズ2に乗っかってまずは麹町のボローニャさんに行ってきました
　ここゴルフの室内シュミレーションとcafe併設という面白いとこ

こんな感じでゴルフ関係ディスプレイ
ｱﾀｼはゴルフ側にはなんの興味もないんですけどね

今回は限定menuのフルーツとﾖｰｸﾞﾙﾄのパンケーキをオーダー
「写真撮っていいですか？」ときくと
「わたし...じゃないですよね」
一見おちついた紳士なスタッフさん、ちょっと面白い
しばらくして、やってきました
じゃ～ん♪



上に乗っかったフルーツが女子力あがった感じがします


薄めぽくぽくな感じの生地が2枚　こくのあるﾖｰｸﾞﾙﾄソースに浮かんでます
ヨーグルトソースはこくがあって、微妙に粉っぽいぽくぽく生地によくからんでしっとり感増します
このソース、うまっ


2枚の生地の間にはﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑ





生のフルーツにﾖｰｸﾞﾙﾄとｼﾞｬﾑの酸味が増して爽やか
お店の推すように夏のパンケーキですね

さらに横に添えられたメープルヨーグルトソース




メープルでちょっと茶色かかってますが、これは皿に散ったドライフルーツと合いますね　麹町のパンケーキなのでちょっと敷居が高いかなって思ったら、意外に庶民的な感じのお味でひと安心

さて、次はどこにいこうかな