gram@心斎橋（南船場）

大阪２店目にGO～
某ブログで見た、分厚いけどホワプチュっていう感触のパンケーキがあると聞いてやってきました
gramさんです


アタシのお目当てのパンケーキは11時、15時、18時の数量限定のパンケーキ
アタシが行ったときは既に時間オーバー　売り切れてしまったようで、ちょっと残念
でも普通のパンケーキを食べてみるのだ
甘いのを舌が欲してたので、他の店舗ではあんまり見ないティラミスのパンケーキ
しばらく待ってるとやってきました

ぼよ～ん!?
店員さんが皿をテーブルに置いた瞬間、パンケーキがぼよんぼよんと横揺れ
なんじゃこりゃ

…３枚のパンケーキの間にたっぷりもったりなクリームが挟まってる
そっか、だから不安定でぼよんぼよんゆれるのかぁ
クリームたっぷりな上に苦めのチョコレートとココアパウダーたっぷり
皿にも多分蜂蜜がかかってて、さらにその上からもチョコレートとココアパウダー

お～結構ボリューム満点

ティラミス風ということは、このクリームは......

…マスカルポーネだ
生地そのものを味わえるとこがないなぁ
端っこをかじってみると、苦い

あ、パンケーキにコーヒーシロップがしみ込ませてあるんだ

よくしみてるけど、もとがたぶん普通のホットケーキっぽい生地で、クリーム系のトッピングだからあんまりあったかくはないので、シロップたくさんのところは多少べしゃ、シロップの少ないかもしくはかかってない端っこはちょっとぼそっとしてる

クリームをガッツリからませて食べると、あ～ティラミス風

最初はうまうまうまうま..........


このクリーム、完食するにはちょっときつかった
ちょっと飽きるんだよね～
そして思い出した　アタシ、ティラミスそのものが苦手だったんだょ

今度は限定パンケーキ狙いでリベンジだ