土用の丑の日とは？
土用とは、立春・立夏・立秋・立冬の前の18日間のことを指し、その中で十二支（「子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥」）が「丑（うし）」の日を、土用の丑の日といいます。
特に夏の土用の丑の日が有名で、暑さを乗り切るためにウナギを食べる習慣がなんと1000年以上前からあったとか。万葉集には、大伴家持が「石麻呂に 吾物申す 夏痩せに よしと云ふ物ぞ うなぎ取り召せ」と詠み、夏痩せの友人に鰻を食べるよう勧めています。
ちなみに土用の丑の日にウナギを食べるようになったのは江戸時代のこと。鰻屋から相談された平賀源内が、「丑の日に『う』の字が附く物を食べると夏負けしない」という言い伝えからヒントを得て「「本日 土用の丑の日」と看板に書いて貼り出させたところ大繁盛したのがきっかけと言われています。http://www.marubiru.jp/
神田 きくかわ
あるじのひとり言
勝手言ってもうし訳ないけど
江戸前のうなぎ料理は、
時間がかかる。せかされると、
はんぱな仕事になるんでね。
でもかならずいい仕事するから、
まかせなよ。
でがけに一声かけてもらえりゃ
大変助かります。
神田店 千代田区神田須田町１－２４－２
０３－３２５１－１５０６・７９２５
日比谷店 千代田区丸の内３－１－１
丸ノ内帝国劇場地下２階サブモール
０３－３２１１－４９３９・５９３０
上野毛店 世田谷区中町４－２０－１３
０３－３７０５－３７３７・３７７３
養魚場 愛知県幡豆郡一色町
０５６３－７２－３００３
うなぎの３大効能
1．体内の物質（特に血液）の酸化を防ぐ。
※人間の体は弱アルカリ性ですので酸化をすると体調が悪くなります。
２．有害なコレステロールを血中（血管）から追放する。
３．取りすぎの心配がない。
http://www.gnavi.co.jp/kikukawa/
あー今年は暑い!!!!
神田 きくかわのうなぎ食べたい!!!
しっぽがはみ出たやつ!!
うなぎ二本入りが食べたい!!