クリスマスまで、秒読みです!今日の店舗ミーティングでは 僕ならでは
のカツ!(愛情を)。。。。
今年も波瀾万丈 いろんな事がありました。
いろいろな人との出会いと別れも。。。
その、思いをイッパイつめこんだ クリスマスメニュー!
一年間の感謝の気持ちです。。。。
なんと、今年は 前代未聞の13品目。
フレグランスロゼのパンナコッタから始まり。
できたての、 トリュフのパンと桜肉のタルタル
大西ハーブ農園 ルッコラセルバチコ
浅野ファーム 黒丸ダイコン始め グリル野菜 リーキ
おいしんぼにも登場した 石山農園ファーストトマト
小笠原 国産オリーブ
北海道 4Lサイズ タラバ蟹
トリュフたっぷりの手打ちタリオリーニ
長崎 五島の天然スッポンの焼きリゾット
新潟 アナゴのカダイフ揚げ
などなど。。。。。。。
僕には、見方をしてくれる方がたくさんいます!
すべての、人に感謝を!
どんなもんだい。。。 都内のリストランテ
一年間 温めに温めた 素晴らしいラインナップ。
江戸前寿司のように、少量がポンポン運ばれます。
おっと、、、写真はスッポンです。
下の写真は、浅野さんから届いた色がとてもきれいな
カリフラワーやら、金美人参など
さびしがり屋の僕が、一番楽しい時 満席の店内とクリスマス。
気張ります!!!!!!!!!!!!
では、ではまた明日。。。。






