シェフのボヤキ。。。。。 -28ページ目

シェフのボヤキ。。。。。

料理長 久保田の日常を書いています。
料理の事はもちろん。スタッフのこと お客様のこと 興味があること
すべてありのままに。僕という人間を知って頂くために書いています。
そして、この変わったシェフの料理に興味を持って頂けたら。とてもうれしいです!


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ルコラステーションより

 


水ナスです。にひひ



かじった一番 お味は あま~い!です 実にえぐみが少なく美味しいナスです。合格



サラダに



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水牛のモッツァレラと。。。。



みずみずしい初夏の味 是非!ビックリマーク

お庭できました~~~!!




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身が引き締まります。。。。得意げ


負けない料理 つくります!!!




では、また明日。。。。。。。



一仕事 終わりました。シラー




大事なお客様の 対応もうまくいき よかったです得意げ




食べれない食材が多いということで、



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とか



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とか




お体を気遣いながらの仕事でした。




まあ、やりがいあります!






最後に喜んで頂けたようで 飲食人として嬉しい限りです!






お庭 こんな感じです!



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もうほとんど できあがり!ですね




夜は、灯篭とかあって 雰囲気いいですよ!


皆さまできてください。。。。




では、ではまた明日。。。。。