シェフのボヤキ。。。。。 -15ページ目

シェフのボヤキ。。。。。

料理長 久保田の日常を書いています。
料理の事はもちろん。スタッフのこと お客様のこと 興味があること
すべてありのままに。僕という人間を知って頂くために書いています。
そして、この変わったシェフの料理に興味を持って頂けたら。とてもうれしいです!


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はじまりました! 秋のウエディングシーズン




おかげさまで、9月は毎週 ご予約いただいています。ニコニコ




ウエディング中は 素晴らしい部下が 指示通りやっているかの確認





だけなので、時間ができます。音譜ダウン



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北海道 寺坂さんより 今年もあま~い ハニーショコラコーン




とどきました!ビックリマーク




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コーンで出汁をとり 冷製スープにします。





限定品です!



おためしあれ!




でわパー


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わたりがに。。。。。音譜






市場にいったら、およいどったうお座





新鮮な 甲殻類はパスタが一番  あまーい出汁がぐん!とでますビックリマーク




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合わせるのは、グラナヤーノの乾麺 リングイネ





濃厚でおいしいですラブラブ!





でわ。。。



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あついですなあしょぼん





熱い時には すいかです





山形 尾花沢のすいか





コイツ シャキシャキ感 甘みが全然ちがいます





水分も多く取れるし フルーツ好きにはおススメですビックリマーク






でわ