Studio Dresser35周年記念パーティー | Cozy Diningroom ~居心地の良いお茶の間へようこそ~

Cozy Diningroom ~居心地の良いお茶の間へようこそ~

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そしてため息まじりのひとり言・・・
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居心地の良い食卓づくりをめざしています

昨日の今日ですが、前から楽しみにしていた今川れい子先生のお料理教室を始めてから35周年の記念パーティーに参加してきました。

先生の知り合いだけに声をかけたこじんまりしたパーティー・・・と聞いていたのに、とんでもなかったです。(先生にとればこじんまりだそうです)

会場に案内されると、桜の季節なので照明、クロス、テーブルフラワー、お土産袋まで全て ピンクで統一され、私の大好きな雰囲気。
そのコーディネートを見ただけで胸がワクワクしました。




今日のパーティーは、食に関する勉強とパネルディスカッションがあるとのことでした。
お食事の前にお勉強かな?と構えていましたが、先生のご挨拶と乾杯が終わるとすぐにお食事が始まりました♪
先生の思いをしっかりシェフに伝えて作られた、体に優しく美しく美味しいお料理ばかりでした。お腹も見た目でも春を満喫できました。
全て美味しかったです。


お食事のあと、けいはんな薬膳研究所理事長 井原浩二氏の凝縮された講演がありました。
薬膳料理に興味が湧きました。
そのあとウットリするようなピアノ演奏を聞き、パネルディスカッションが始まりました。  


とてもためになるお話でした。
人生120歳まで生きられる。
100歳を目前にした長寿の方々に一番楽しい時期はいつだった?と尋ねたら、両親を見送った60歳から、あるいは夫を見送った80歳から・・・との答えが多かったとのお話に一瞬ざわめきが起こりました(^^;

私もこれからが楽しい時期なんだわ・・・と思うと
心身を鍛えてがん張らなければ!と元気が出ました。

それからも元気体操タイム、抽選タイム、皆で歌を歌い、生徒からの祝辞と続き、とても楽しい濃密な時間を過ごしました。

先生がいかに人を、そして食を大切にしているか、思いやりと創意工夫に満ちているか、よくわかりました。
まだお知り合いになってから日が浅いのに先生の魅力に引き込まれてしまいました。
先生に学びたいことがたくさんあります。
先生の教室に行ける日が早く来ますように(^-^)/

余談ですが、今川れい子先生は私の大好きな神戸モンシェリのマダム田野先生と古くからのお友達だそうで、素敵な人同士は引き寄せの法則で、ご縁があるものなのですね。本当に不思議です。

旅行の疲れもすっかり吹っ飛びました。
明日はお仕事頑張ります!p(^-^)q

皆様も元気で明日も良い日でありますように・・・(^-^)/