特売品でも満足

夕方買い物をする時

特売品にばかり目がいってしまう

この厚揚げも...それ、夕方特売品

野菜も高くて手がでない

なんとなくさみしい朝ごはん

お父さんの会社弁当は肉味噌うどん

キャベツも高いので一枚一枚大切に使わないと

晩ごはんはカレーって決めてたので

毎日りんごヨーグルトも

今夜のカレーは

玉ねぎカレー。

よく炒めた玉ねぎに

ニンニクを入れ、さらに炒め、

たっぷり玉ねぎを追加して

カレールーを入れました

今回はやはり特売で購入しておいた

バーモントカレーの甘口と中辛を

半々で。

グラタン皿にごはんを入れ

玉ねぎカレーをのせて

その上にスライスして茹でたじゃがいも、

その上にとろけるチーズをのせ

オーブントースターでこんがり焼き

仕上げにグリルしたチキンをのせて

完成！！