●新日本風土記 「江の島片瀬漁協直売所」(神奈川) | 名人塾2

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江の島片瀬漁協直売所




詳細情報
相模湾に面した藤沢市・片瀬漁港。2009年、漁港には江の島片瀬漁業協同組合の直売所が設けられました。直売所には、その日に江の島沖の定置網で捕れた、相模湾の新鮮な鮮魚が並びます。江ノ島沖の定置網でとれたマアジと、マルイカの耳とゲソを細かく切って混ぜた「江の島流なめろう」は、独特の食感を楽しめます。

(この動画は、2010年に取材したものです。)



主な撮影地
藤沢市片瀬海岸