日経トレンディ 2018年6月号

今月発売中の日経トレンディ2018年6月号に

ほんのちょっとだけですが協力させてもらっています。

ラーメンのトレンドの変遷などについてインタビューを受けたのですが、

よくぞここまで盛り込んだなというぐらいぎっしり2ページにまとめてくれました。

気になる方は是非ー