麺心@小川町の比内 地鶏ラーメン 去年の11月に開店した麺心へ。 限定50食の比内地鶏ラーメンをセットで。 ラーメンは鶏の旨味がまあ出ているが、、ちょっと印象が弱いなぁ^^; 具のセレクトはまあまあだと思う。 でもやっぱり850円を取る説得力にかけている気がする。 店の造りに苦労している感じも。 入り口も分かりづらく苦戦してるんだろうなぁ、、、 ノーマルのラーメンは白濁で平麺らしいのでまったく構成が違うのだろう。 機会があったらまた来てみるか~。