去年開店のお店ではあるが、最近の店に良く見られる攻撃的な味とは
まったく逆と言って良いほどの柔らかい印象のスープ。
しかしその旨味の深さは底が見えない。
黒大醤（醤油）、梅塩それぞれに良さを持っている。
（写真は梅塩）
平日に1日限定のメニューなどもやっているらしいので
どんなものか食べてみたいなぁ。
総大醤
大阪府大阪市北区浮田2-4-16
06-6375-8260
11時～22時
水曜休み
おすすめ度：いい意味で安心してオススメできる、ほっとできるラーメン。
しかし味はむしろ前衛的ともいえるかも。
トラバ：
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