少し前になりますが、ポートランドに出来た新しいレストランL’ORANGEに行って来ました。
ワイン🍷レストランと言う事なので、ワインもボトルでオーダーしましたが写真を撮り忘れたようでした。
まずはパンから。ローカルのベーカリーで焼かれたサワドウのパン。美味し過ぎて、追加注文したくらい。
お花のように飾られたチーズ。1枚、1枚が薄く花弁のよう。羊のミルクから作られたチーズ。🐑
メロンベースの冷製スープ。紫のお花が可愛い❤️
グリーンサラダ。白いお花は、何の花だったのか？
ホタテのサラダ。主人公のホタテは、フェンネルの下に埋もれて見えない。きゅうりのピュレがアクセント。
ビーンズサラダ。何種類かのお豆さんたち。
ニョッキ、夏野菜のソテー
これサラダ。Lyonnaise saladはここのレストランのシグナチャーサラダかな。
シーフードのクレープ。カニ🦀とエビ🦐入り。
これは、ポークベリー？ポークのお腹？全く記憶に残っていないのは、人気過ぎて私お口に入らなかったから？
マーケットフィッシュ。その日に入ったお魚。何魚だったのか覚えてないけど、これも美味しかったのは確か！
ローストチキン。ジューシーで柔らかく、美味しかった！
ムール貝とアサリ、プラスポテト。良いお出汁が出ていてパンと一緒食べました。
どれもとても美味しかったです。季節毎にメニューが変わるので、また新しいメニューになったらまた色々試したいと思います。
