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2017年06月18日

ナパバレーに行ってきたよ~~!?!?

テーマ:ブログ
先日、大阪の羽曳野までぶどう農家さんを尋ねてきました。

 

 

関西の方だとご存知だと思います。

 

 

河内のこの付近、チョー武道の産地なんですよ~~。

 

 

JR大和路線、近鉄大阪線、南大阪線からの車窓は注目ですよ・・

 

 

小高い丘の斜面と言う斜面、ぶどう畑が一面に広がっています。

 

 

飛行機で伊丹空港への着陸直前、真下に見えるはずです。

 

 

ちょうど大阪空港へ向けての直線に入ろうかという付近です。

 

 

人呼んで関西のボルドー、ナパバレー。

 

 

その中の一件、小林さんの農園へ。

 
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非常に気さくな方で、良かったです。

 

 

しかも、お若い方で、すごい、熱心な方。

 

 

自分で新しい品種を開発しようと、色々研究にも取り組んでおられます。

 

 

頭が下がります。

 

 

もちろん、無駄な農薬は一切使用しておられません。

 

 

そんで、畑の中で首を垂れているのがぶどう達。

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写真の隅っこまで、黒々としている点々、全部デラウェアです。

 

 

もうそろそろ出荷が始まるとのこと、もうすぐ店頭にも届きますよ~~。

 

 

これはマスカット系の畑。

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葉っぱも緑、実も緑でわかりにくいですね。

 

 

マスカット系の畑です。

 

 

実を適度に間引いていくことで粒が大きくなるんですって。

 

 

かなり細かい作業です。

 

 

しかし、かがんで作業する訳じゃないし、姿勢的にはしんどくないんですって。

 

 

けど、量が量ですしからね~~。

 

 

しかも、ほとんど一人で作業しておられるとのことです。。

 

 

そんな手間暇かけたぶどうが美味しくないはずがないですよね~~。

 

 

入荷がメッチャ楽しみです。

 

 

またお知らせしますね~~。

 

 

 

 

オーガニックストア かんとりい

 

10:00AM~19:00PM 月曜定休日 GW・お盆・年末年始に長期休暇

 〒631-0002 奈良市東登美ケ丘4-16-5

 TEL : 0742-43-6629

 

 

アクセス 学研奈良登美ヶ丘駅より 徒歩18分 または バス77番高の原行 5分

学園前駅より バス6番東登美ケ丘6丁目東行 12分

高の原駅より バス77番学研奈良登美ヶ丘行 15分

いずれも東登美ケ丘5丁目下車

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2017年06月17日

わかってるよね~~、明日何の日か~~!?!?

テーマ:ブログ
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軽井沢のオーガニックビールと長崎の落花生。

 

 

僕はこれでいいですわ~~。

 

 

母の日に比べて地味!?

 

 

そりゃ、そうでしょ。

 

 

世のお父さん、お母さん(奥様)を超えることのできる方、いないでしょ!?!?

 

 

母ほど豪華じゃないですけど、ハートが嬉しいんですよね。。

 

 

だから、酒類でいきましょ~~。

 

 

と、なると、このオーガニック芋焼酎でもいいですわ~~。

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ハートです、大事なのは。。

 

 

今日、同友会でお世話になってる事務局の方がご来店。

 

 

結構色々お買い上げくださいました。

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お父さん、羨ましいですよね~~。

 

 

けど、今回気が付いたこと。。

 

 

私にはお酒のことしか頭になかったですわ。。

 

 

さっき、ご来店くださった方は「紅芋酢ないですか~~?」だって。

 

 

肝臓に良さそうなものを探してるんですって・・

 

 

ああ~、そう言う視点が欠けてるかもしれませんね・・

 

 

来季、健康系の商品も父の日用にご用意することにします。

 

 

宅配業者さんの感覚では今年の父の日は昨年より荷物が多そうなんだって。

 

 

今年初めてお子様方よりプレゼントをもらう方、増えそうですね。。

 

 

楽しみに待ちましょう!!

 

 

 

 

 

 

オーガニックストア かんとりい

 

10:00AM~19:00PM 月曜定休日 GW・お盆・年末年始に長期休暇

 〒631-0002 奈良市東登美ケ丘4-16-5

 TEL : 0742-43-6629

 

 

アクセス 学研奈良登美ヶ丘駅より 徒歩18分 または バス77番高の原行 5分

学園前駅より バス6番東登美ケ丘6丁目東行 12分

高の原駅より バス77番学研奈良登美ヶ丘行 15分

いずれも東登美ケ丘5丁目下車

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2017年06月16日

青梅が入荷してますよ~~

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五條の西吉野まで行ってきました~~。
 
 
1年ぶりの西吉野です。

 

 

京奈和道の御所から先はもう開通しているかなあ~~って思って期待していたのですがまだでした。

 

 

随分完成しているような感じでしたけどね。。

 

 

さて、今年の熊代さんの梅、いい感じに豊作のようでした。

 

 

雨が少ないのが今のところ順調な理由のようです。

 

 

お話を聞いている感じではもう少し、雨が降った方がもっと良さそう。

 

 

自前の倉庫内での選別。

 

 

倉庫中、いい匂いが漂ってました。

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加工に追われる中、貴重な時間を頂きお話ししてきました。

 

 

その後、畑を見学。

 

天成りの梅ってやつですね、この赤い梅。。

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お日様に当たると赤くなるんです。

 

 

いわゆる日焼けです。

 

 

人様の日焼けと違って可愛らしい赤色でしょっ。

 

 

日焼けする部分は限られてますので、この天成りの梅は非常に貴重。

 

 

お値段も高いらしいですのでかんとりいでは取り扱っていません。

 

 

味は値段の割には大きくは変わらないようですよ。

 

 

ちなみに梅はこのように葉っぱに隠れるように成るんです。

 

 

だから、日焼けしている梅が少ないのも納得がいきますね。

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今週末で梅酒やジュース用の青梅は終わる予定にしていますが、好評であればもう一度店頭に並べてもいいかなあって思ってます。

 

 

もしリクエストがあれば仰ってくださいね。。

 

 

1~2日、検討してみます。

 

 

月末に南高梅が入荷します。

 

 

絶賛ご予約受付中です。

 

 

店頭では早い者勝ちになっちゃいますのでご予約頂けると確実ですよ~~。

 

 

 

 

 

 

 

 

オーガニックストア かんとりい

 

10:00AM~19:00PM 月曜定休日 GW・お盆・年末年始に長期休暇

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学園前駅より バス6番東登美ケ丘6丁目東行 12分

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いずれも東登美ケ丘5丁目下車

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

 

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2017年06月10日

風を切って走るの、いいですね〜。

テーマ:ブログ

風切って走るのサイコー!!

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イカシテる~~、ダイヒョ~!!

 

 

ツーリング途中のご来店、嬉しいです。

 

 

ありがとうございます。

 

 

思い出してお立ち寄り頂けるだけでもうれしいです。

 

 

終り

 

 

 

 

 

 

オーガニックストア かんとりい

 

10:00AM~19:00PM 月曜定休日 GW・お盆・年末年始に長期休暇

 〒631-0002 奈良市東登美ケ丘4-16-5

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2017年06月10日

高校時代の友人を訪問しました〜〜

テーマ:ブログ
金曜日、友人のケーキ屋さんを訪問してきました。

 

 

恐らく、僕が彼に会うのは高校卒業して以来かも・・

 

 

覚えてくれてなかったらどうしよう~~って思ってましたが。

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しかし、高校時代にはまさか、ケーキ屋さんなるだなんて思いもしませんでした。

 

 

だって、ケーキ焼いてもらった記憶もないし・・

 

 

家庭科とかなかったし、普通、余程のことがないと男子がケーキなんて焼かないですよね。。

 

 

ちなみに、彼は元々、物を作るのが好きだったらしい。

 

 

そんで、色々修行を重ね、2年前、オープンしたのがこのお店。

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アルク アン シエル パティスリー
arc en ciel patisserie...

〒630-0244 奈良県生駒市東松ケ丘2−1
0743-75-3910

https://goo.gl/maps/oiMnZ9X6tWQ2

 

生駒駅からまっすぐ北に伸びる道を行った、ちょっとした森みたいなところを過ぎた右側。

 

 

開店したって聞いて以来、ず~~っと気になってたんですよね。

 

 

全く道に迷わず行けましたよ。

 

 

お互いの共通項は経営者。

 

 

だから、話が合うこともあったりして、中々有意義な時間を過ごせました。

 

 

そんで、珍しいケーキがあったので買ってきました。

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スプーンですくって食べるんです。

 

 

名前は何て言ったかなあ~~。

 

 

シフォンケーキがベースになってます。

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美味しかったです。

 

 

息子も興味津々、身を乗り出してましたよ。

 

 

もし、生駒でケーキを買う必要になった時は思い出していただければ友人としても嬉しいです。

 

 

 

 

オーガニックストア かんとりい

 

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2017年06月08日

可愛いい団体様いらっしゃ〜〜い‼︎

テーマ:ブログ
曇り空の中、ご来店ありがとうございま~~す!!
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「校長先生、ダッシュ~~」って遠慮なく言われて、走ってご来店。
 
 
ちなみに、校長先生は奥の方に小さく映ってる方です。。

 

 

校長先生が一緒じゃないと入ったらだめ~~って言われたんだって。

 

 

その後、店内へご来店後は大賑やか。

 

 

いつもお母さんと来てくれている息子さんもいましたよ。

 

 

「かんとりいでのお気に入り教えたって~~」と私が声を掛ける。

 

 

「アイスクリーム美味しいで~~」と指をさして教えてくれてます。

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放課後、お迎えのために通りかかった、引率して下さっていたお母様もチラッと気になって見に来てくれました。

 

 

牛乳の冷蔵庫前でも何やら書き書き。

 

 

何を書いてくれていたのかなあ~~。

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一生懸命書いてくれています。

 

 

だって、学校に帰って、みんなに宣伝して頂戴ね~~ってお願いしましたから。。

 

 

最後は店頭で質問タイム。

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一日にお客様は何人来ますか~~。

 

 

一番売れているのは何ですか~~。

 

 

一番高い物は何ですか~~。

 

 

一番、おススメの物はなんですか~~。

 

 

一日に何人お客さんは来ますか~~。

 

 

それ、さっき、誰か別の子が聞いてくれてたよ~~。

 

 

みんな、帰ったらしっかり宣伝してね~~~~。

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皆さん、ご来店ありがとうございました~~。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2017年06月06日

持ち麦の呪縛から解き放たれる!?!?

テーマ:ブログ
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石神がいい黒板を書いてくれました。

 

 

「絵を入れよう!!」

 

 

苦手なようですが、絵を入れてくれました。

 

 

やっぱ、文字だけより全然いいですよね~~。

 

 

ありがとうございました。

 

 

それにしても、もち麦。

 

 

ダイエットに良いとか言ってたかなあ・・・

 

 

冬頃、テレビでやってからと言う物、問い合わせの声が多かった・・

 

 

しかし、中々仕入れることができなかった。

 

 

が、中々入荷しない時期があった・・

 

 

どう考えても、これって、出荷業者の出し惜しみだったとしか考えられない。。

 

 

だって、4月だったか、あちらこちらから一気に入荷してきた。

 

 

かんとりいは、いざと言う時のためにあちらこちらで手配の手はずを整えていましたから。。。

 

 

調べてみると、ちょうど、春先が収穫の時期なんですって。。

 

 

ここからは私の推測ではありますので悪しからず。

 

 

ブームに乗って、高値で販売したい。

 

 

需給調整すれば高値で推移すること間違えなし。

 

 

しかし、品薄もあって、ブームも下火に。。

 

 

抱えていた出荷元は皮算用通りに販売できない。

 

 

今年度の収穫が始まり、新物が出てくる季節が近づく。

 

 

すると一気に昨年度産扱いで価格が下がる恐れ。

 

 

出し惜しみしてチビチビと出荷していたけど、このままでは余りそう。

 

 

だって、品薄のせいでブームが下火になってるんですから。。

 

 

「ヤバ~~イ」ってことで値崩れする前に慌てて出荷した。

 

 

そして、かんとりいにはあほみたいに一杯もち麦が・・・

 

 

食物繊維も豊富で美容にも効果あるし、食べて損はないですよね。。

 

 

サラダに振り掛けてもいいよね。。

 

 

まあ、ともかく、買って下さいと、お願いしている訳でございます。

 

 

「結論を言わずに、遠まわしに表現しましょうね」って言ってたダイヒョーの私。

 

 

言っちゃいました。

 

 

まじで、叫んでしまいました。

 

 

ですので、レジで「読んだで」と恩着せがましくご購入いただけると嬉しいです。

 

 

 

 

 

 

オーガニックストア かんとりい

 

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2017年06月03日

狭いけど、いい場所!?が見つかった~~‼‼

テーマ:ブログ
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こちらは、私の家の玄関。

 

 

ここを私のオフィスとすることにしました~~。

 

 

誰かがお見えになる訳でもないし、別にいっかなあって思ったんですよね。。

 

 

今までは休憩室が仕事場になってました。

 

 

けど、休憩する場所だから、休憩時間は退席しなけりゃいけないんです。

 

 

そうなると、落ち着いて物事考えたり、じっくりと仕事に取り組むことさえままならない。

 

 

自宅の居間からだとすぐに店に出れないんです。

 

 

その点、玄関は店に隣接しているのですぐに仕事に出れる。。

 

 

しかし、冬は寒そうやなあ~~。

 

 

どこでもいいんです、ともかく私の居場所ができてうれしいですっ!!

 

 

 

 

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2017年05月31日

こんな感じでいかがでしょうか~~

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ちょっとした団らんスペースに妻の友人に座ってもらいました。
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半ば、強制的に座ってもらったって感じでしたけど・・
 
 
しかし、この空間、手前味噌ですが、いいですね~~。

 

 

今までは妻を尋ねてきてくださるママ友の皆様に立ったまま妻の弾丸トークにお付き合いさせておりましたが、今後は座ってお付き合いいただけます。

 

 

弾丸トークは今まで通りですので悪しからず・・・・

 

 

その後、母が店頭にいる時代から私どもを可愛がってくださっているお客様をご招待。

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いろんな話をしてくださいます。

 

 

私たち夫婦、いつも知りたいことが一杯!!

 

 

お忙しいにもかかわらず立ったままお引き留めしてました。

 

 

これからは座ってお引き留めいたします。

 

 

時間に余裕を持ってお買い物に来てくださいね~~。

 

 

こんな感じで運用いたします。

 

 

よろしくお願いしま~~す。

 

 

 

 

 

 

 

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2017年05月30日

模様替えひと段落しました。。

テーマ:ブログ
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模様替えはひと段落しました。


もうちょっとおしゃれなテーブルとイスを置けたらいいのですが・・・

 

 

取りあえず、あるもので賄います。

 

 

元々狭い店内ですから、これで精いっぱいです。

 

 

ワークショップとかできればいいなって思ってます。

 

 

よろしくお願いします~~。

 

 

 

 

 

 

 

 

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いずれも東登美ケ丘5丁目下車

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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