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• 体調不良のまま突入した怒涛のお盆週が終わりました。夏休みはあと2週間。今日はこれ...
• ブラジルピーベリー ニュークロップ。香りは良い。香りは良いのだが、バランスが悪い？...
• ナチュグルブレンドくーりが作らせていただいています。有機栽培のお豆達の新鋭部隊で、...
• エチオピア有機。素直でとても香り高く焼ける。詳細不明だけど、イルガチェフなんじゃない...
• てっぺんの巻き込まればかりに気を取られていたら、なんだかとてもバランスが悪い。でも、少...
• 昨日焼いたグアテマラ有機。まぁまぁの美味しさから、目指していたレベルを目指して。...
• 昨日はくーりの日。ご依頼のオリジナルブレンドに使用しているコロンビア有機。一日がか...
• スガヤコーヒーのゲイシャナチュラルとハシバミのビスコッティがかなりのレベルで合う。。...
• 先日行ったJICAにて。普段飲んでいるアフリカのコーヒーのことが書いてある子供向け絵本...
• 昨日は地区の子供会のお祭りでした。初めての役員という事もあり、右も左も分からない中、暖...
• コーヒーゼリーは、好きなコーヒーで作ると本当に美味しい。フルーティーなコーヒーで作った...
• サーバーにゼラチンと水を入れてから濃いめのコーヒーを抽出。ゼラチンの量と抽出量に気をつ...
• これ、すっっごく好み。スガヤコーヒーのリニューアルした華やかブレンド。
• ちょっと欲深く４個丸を書いたら、やっぱりてっぺんが巻き込まれた。「いつも通り」が1番...
• 昨日頂いたアドバイスを元に焼いてみた。なかなかイメージ通りによく焼けたのではないか！？...
• インスタがまっちゃっちゃだなーと思い、なんとなくカラフルなものを。UCC、自由が丘かー...
• グアテマラ。懐かしのミラドール。好きな豆なのでひいきめにみて、まぁまぁの焼きでも美...
• 初1kg釜。富士珈機。プロバットとはまた違う。焙煎する人の話は楽しいし、新しい発見...
• ブラジル。ローストナッツのように香ばしく焼けました。右奥の子はやってしまったやつ。...
• ペルーのアイスコーヒー。maruka coffeeにて。今日はこれから富士珈機さんの...

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