私の住むこの辺り、江ノ島はシラスが有名である。
生シラスも有名で、捕れたてを船の上で食べると
おいしいらしいが、
店に並ぶ頃には色が黒ずんできて
生臭くなってくる。
だから生シラスはやめた方が良い
私の場合かま揚げシラスも食べない
というのは近くにシラス屋があり
水揚げしたシラスを塩茹でし天日干しするのだが
この時、独特の臭気が辺りに立ち込め
この匂いが鼻に付きわざわざ買って食べる気には
ならないのである。
観光客には人気があるが、
地元の人はあまり食べないんじゃないかな。