思いもよらず♡の夜ごはん♪

旦那様が連泊出張から帰った翌日は

洗濯物が大量なのに

図ったように雨の確率が高くて困ります

今日は半分をバスルーム乾燥にかけ

残りはベランダの庇の下に干しました

ベランダの方は乾くのかな

さて昨日は午後になって

帰りが遅くなるはずだった出張中の旦那様から

『今日家で夕飯食べる〜』と連絡が入り

急遽3人での夜ごはんとなりました

スタミナ丼

椒房庵のいかしゅうまい

トマトマリネサラダ

《スタミナ丼》

ごはんに長芋とろろをかけた上に

甘辛く味付けた豚肩ロース長ねぎしめじをのせて

糸唐辛子を飾りました

昨日使った十勝池田町産の根張星(ネバリスター)という

ねっとり感が強めの長芋がとても美味しかったので

また見つけたら買おうと思います

《椒房庵のいかしゅうまい》

以前にも書いたと思うけど

お取り寄せしている義母の大好物です

《トマトマリネサラダ》

トマトがメインの一品なので

甘いフルーツトマトを使うのがベスト

一品一品がボリュームあることと

ビールを飲むことを考慮して

品数は少なくしました

思いもよらず楽しい晩酌夜ごはんでした