２０２２年１２月
いつも並んで座って順番待ちしている赤橙さんへ行きました。
所用があって、正午の前、11時40分頃入店したのに、すでに席が埋まってました。
食券を買って、順番待ちの椅子に座って待ちます。
久しぶりの来店なので、注文の仕方と食べ方を忘れてしまっています。
えっと、つけ麺を選んで、半ご飯を買えば、〆のおじやが食べられるのかな。
ご飯を注文した人は、テーブルに置いてある生卵を使って、ラーメンスープでおじやに出来るのです。
美味しい食べ方も書いてありましたね。
テーブル調味料も色々と置かれてます。
辛つけ麺の他に小悪魔つけ麺もあるみたいですね。
今度挑戦してみようかな。
麺は「あつもり」でお願いしました、この方がスープが冷めないですからね
最初にラーメンだけを完食します、
具材とラーメンをつけ汁の中へ入れて食べます。
濃厚な魚介のスープは美味しいです。
食べ終わったら、ＩＨコンロの上につけ汁を器ごと置いて････スイッチＯＮ。
ご飯と溶き卵を加えて、おじやの完成です。
スープの量が少し多かったですし、つけ汁をそのまま使ったので味も濃い目でした。
今になって思い出しましたが、スープは半分ほどにして、割り下で薄めると美味しく食べられるのでした。
次回は、小悪魔つけ麺で試しましょうか（辛いのが苦手なのでやめておいた方がいいかな）
濃い味でも美味しく食べられて、体もポカポカになりましたよ。
お店のデータ
店舗名 麺屋 赤橙 江南店 ← ホームページ
所在地 愛知県江南市上奈良町緑13
定休日 水曜日
営業時間 11:30～14:00 18:00～21:30
電話番号 0587-56-3111