２０１７年８月１３日
お盆休みの日曜日、ラジオからは高速道路の渋滞情報が流れています。
そんな中、高速道路を敬遠して下道をひたすら走ってやってきました。
前回食べることが出来なかった、「とりやさいみそ鍋」が食べたいんですよね。
店に到着した時に娘が曰く、
ここの店は絶対に美味しいと思う！！
えっ、食べたことあるの～
無いよ！！ でも、バイクが止まっている店は外れが無いんだよね～
確かに、駐車場にはツーリングのバイクがたくさん止まっていました。
前回、この店に来たのは閉店時間の午後２時より前でしたが、
１時３０分に例外なくオーダーストップになるので食べられなかったのです。
今回は、まだ１時なのでセーフです。
メニューなんか見なくても、食べるものは決まってます。
もちろん、名物の「とりやさい鍋」ですよ。
鍋って普通は冬ですよね～、いやいや、夏でも鍋が食べたいんです。
今回は４人で来ましたから、４人分・・・・・
いや、量が多いので３人鍋にしましょうね。
それに、ラーメン３人前とライス大を一つ頂きます。
ラーメンは、〆に入れて、
ご飯は、とりやさい汁で茶漬けにして食べたいんです。
やってきました、「とりやさいみそ鍋」３人前です。
凄いっ！！圧倒されます。
ざく切り白菜てんこ盛りタワーに、千切りの人参が乗ってます。
下手に触ると崩れてきそうですね、ひたすら我慢して待つのです。
白菜がしんなりしてきて、高さがこのくらいになったら、もう崩れませんね。
皆、待ちきれないようで、箸で白菜をつつくんですよね～。
鍋の下の方がよく煮えてますよ～。
白菜の下には、鶏肉と味噌が入っています、
煮込むことで、白菜の甘みと鶏のダシが味噌に混ざり合い旨みが増すんですね。
腹ペコ星人が、一斉に胃袋にかきこみます。
白菜の量が半端ないですから、結構お腹いっぱいになりますね。
〆のラーメンまで、食べられるのかちょっと心配になってきます。
ラーメンは伸びるといけないので、数回に分けて投入です。
汁にトロミが付いてしまうので、うどんの方が良かったかもしれません。
とっても美味しいですからね～、
苦しいと言いながらも、全部ぺろりと平らげました。
新聞の切り抜きも掲示されてました。
結構有名な長浜のソウルフードのようですね。
レジにあった、お土産用の「とりやさいみそ」
「大」「中」「小」がありましたが、「小」を買って帰りました。
小(900g)でも１８～36人前なのだそうです。
白菜と鶏肉を買ってくれば、自宅で何回も食べられますね。
てんこ盛りパフォーマンスも、美味しい味噌の味も、
大満足のびわこ食堂さんでした。
お店のデータ
店舗名 びわこ食堂
所在地 滋賀県長浜市井口1378 ←地図
定休日 月曜日
電話番号 0749-85-2510
営業時間 11:00～14:00 17:00～21:00