美味しいうなぎを食べるため、愛知県犬山市にある「蓬ぜん」にきています。
ひつまぶしが、おすすめのお店です。
なぜならば、ひつまぶし発祥の店「あつた蓬莱軒」の暖簾分けのお店だから・・・・・、
ひつまぶしの木の器も、あつた蓬莱軒と同じです！！
でも、・・・・・私は丼派！！！、
刻んでいないウナギの歯ごたえを確かめたいんですよ。
注文してから、うなぎを捌いて焼き上がるまで時間がかかるので、
いつも「鰻巻き」をたのみます。
「鰻巻き」をあてにして待ち時間の一杯が美味いんですよ。
ちょうど飲み終わるころ、時間を見計らったように鰻丼がやってきます。
備長炭でパリっと焼かれた鰻です。
中がふっくらの絶品うなぎを堪能したいと思います。
あ～美味しかった、ご馳走様でした。
良き一年が始まりましたね。
お店のデータ
店舗名 蓬ぜん ←ホームページ
所在地 愛知県犬山市上坂町４丁目１６８ ←地図
定休日 火曜日と第4水曜日
電話番号 0568-39-5077