黒豆味噌ワークショップを2回開催します！
和のかし巡の雑穀豆大福にも使っている、北海道の平訳さんの無農薬の黒豆と有機の玄米麹を使って味噌を仕込みます。
人の手には常在菌がいて、手と塩と麹とあわさって美味しさがうまれます。
ワイワイと楽しく仕込んだ味噌は格別の美味しさがありはず！
みんなで仕込みましょう。
2/28火曜日 11:00〜13:00 残席2です。
持ち物:エプロン、三角巾、ハンドタオル
参加費:5000円予約前金制です。
和のかし巡
代々木上原3-2-1
03-5738-8050
よろしくお願いします。