デトックス・したい？ じゃあ、ごぼうのポタージュ！

　ここ２か月、左ひざを痛めていたため、本来２本出ていた日曜日のエアロビクスは、

　１本に減らしていました。

　で、で、でも・・・・・・・・・、

　やっぱり運動量が減ったのに反比例して、「食欲の秋　現象」　に打ち勝つことが出来ず・・・・・。

　やばい事に　なっておりやんす。

　で、今日、久々に　２本でてみたら、

　「やっぱり、痛い。」　　　という結果でごじゃる。　　　あ～あ。

　も～、少しでも　デトックスできるなら、と　こんなスープを晩御飯に。

　

　ごぼうと葱のデトックス・ポタージュ

　たのむよ～、ごぼう君！！！

　

　長ネギとごぼう、１対１　の量にしてみました。

　じっくり炒めてから、水を加えて　コトコト煮ます。

　柔らかくなったら、ミキサーで攪拌。

　塩と味噌で味を整え、最後に豆乳で好みの濃さに。

　

　葱とごぼう、いい組み合わせです～。

　今の葱は、とにかく甘いですね、嬉しくなっちゃう。

　ごぼうの食物繊維で、明日は、スッキリ～！！！　　　かな？

　マクロビオティックでは、ごぼうの皮はむきません。

　アクもとらず、アクを旨味に変えていきます。

　言うなれば、ラクチン、ですね。

　おまけ。

　ヘルシーおかず。

　

　蒸し水菜

　少量の水で、蒸し煮　してます。　　塩をぱらっと　かけてね。

　

　器に盛り付けたら、たっぷりの白ゴマをトッピング。

　刺激の欲しい方には、ラー油をフリフリ。

　

　今日も、おなかいっぱい　食べてしまった。

　写ってないけど、ベジ餃子　だったの～、ガン食い！　

　これじゃ、デトックスポタージュの効力も追いつかないわ～・・・・・。　トホホ

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